銀杏在我國適應(yīng)范圍很廣。自然生長的銀杏樹需幾十年才能結(jié)果, 但經(jīng)改良后的嫁接苗種植5年后即可掛果。銀杏市場前景廣闊, 應(yīng)該積極營造結(jié)果園和采葉園。
1 選擇適宜土壤銀杏生長能力極強, 對土壤要求不高。家前屋后, 河坎溝波, 肥瘦土壤, 一概可以。但不要栽在大樹底下和長年潮濕低洼地帶, 以免影響其生長。
2 合理密植銀杏植株高大, 喜光而不耐蔭, 要求通風良好和充足的陽光。栽植宜稀不宜密。成片栽植, 株行距6～8×8 m, 每公頃栽150～180株。零星栽植行距6×6 m。
3 施足基肥栽植前深翻整地, 施足土雜肥, 并做到土肥相融。
4 嫁接時間春季是銀杏嫁接的主要時期, 從早春至發(fā)芽前均可嫁接, 但以發(fā)芽前5天到展葉嫁接成活率最高(3月中旬至清明后5天)。
5 嫁接方法有劈接、切接、插皮接芽等。大樹嫁接一般用劈接(砧木較粗者), 苗木高度在1.5～2.5 m的一般用切接。切接是最常用的嫁接法。銀杏嫁接易小不易大, 以利成活。
6 嫁接高度嫁接高度不能少于1 m, 否則嫁接后的新生枝條角度呈40°～50°開張, 樹冠矮小, 雖能提前幾年結(jié)果, 但不利于長期高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn), 也不便于田間管理。
7 嫁接苗要求 必須是3年以上的實生苗, 且定植已經(jīng)成活, 苗高1 m以上。
8 接穗采集接穗應(yīng)在生長健壯已開花結(jié)果、樹齡在30～40年以上的良種母樹上采集, 最好是大佛指, 其果大、質(zhì)優(yōu)、高產(chǎn)。剪取樹冠中、上部外層朝陽3～4年生的枝條。接穗采集時間最好在發(fā)芽前2～3個星期, 將接穗采回, 可放入陰涼的地下室, 或貯藏在背陰、高燥、避光的屋后溝內(nèi)沙藏備用。
9 雌雄配比銀杏為雌雄異體, 以生產(chǎn)果實為主的銀杏樹, 必須雌雄相配。一般雌雄比為15∶1, 以利授粉。沒有雄樹, 銀杏即使嫁接, 也無法結(jié)果。
10 砧木準備嫁接時, 先將砧木從需要嫁接的部位剪斷, 削平傷面,從傷面的1/3處, 切一垂直切口, 長約3～4 cm。
11 接穗準備將采集到的接穗截成15～20 cm長, 每段上必須有2～3個飽滿芽, 將接穗下端由正面削一切口, 長度與砧木的切口相仿。在背面再削一馬蹄形小斜削面, 長1.5 cm左右。
12 嫁接將接穗大削面向里插入砧木的切口中, 使砧木與接穗的形成層一邊對齊(形成層對齊是嫁接成活的最重要的關(guān)鍵), 但不要把長削面全插入。應(yīng)留0.5 cm左右, 以有利于愈合組織的生長。
13 接口處理 插好接穗后, 砧木上端接插部位先用麻絲扎好, 再用濕細土壓緊砧木截面與接穗留白處, 然后用濕軟紙包好, 用塑料帶捆綁扎緊。并將接穗頂端剪口包扎,以減少接穗前口水分蒸發(fā), 有利成活。
14 嫁接后的管理 谷雨前后, 接穗發(fā)芽時及時抹去接穗以下的砧木直生芽, 保證充足的養(yǎng)分供應(yīng)接穗生長發(fā)育, 不能動接穗。7、8月份可松開扎繩。接穗新生枝條生長旺盛, 可另立支架綁牢, 防止大風刮斷。
15 適當修剪從嫁接成活第2年起, 在嫁接部位上培養(yǎng)2～4個大枝作為主枝延長枝。夏季對延長枝及著生在延長枝脊上的旺枝進行摘心, 以增加發(fā)枝量, 緩和樹勢和枝勢, 促發(fā)短枝, 形成花芽, 達到早結(jié)果, 早豐產(chǎn)的目的。通過夏季修剪, 可形成健壯而緊湊的樹冠。冬季修剪
要摘除交叉枝、重疊枝, 特別要注意短截內(nèi)膛枝。
16 科學(xué)施肥在施足基肥的基礎(chǔ)上, 每年還應(yīng)根據(jù)樹木生長情況分3次追肥。第1次在清明前后施長葉肥, 促進新梢生長。6月上旬施第2次肥, 促進根系生長和花芽分化。第3次施肥應(yīng)在采果后進行, 彌補樹體結(jié)果所消耗的養(yǎng)分, 又可促進根系生長,充實枝條, 儲存更多養(yǎng)分。