一、施花前肥
目的是增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，促進(jìn)花芽的發(fā)育和提高花的素質(zhì)，又因樹(shù)勢(shì)強(qiáng)壯，能夠推遲開(kāi)花期，減輕幼果凍害。
１、地面施肥。施好花蕾肥，是使枇杷推遲花期的一項(xiàng)重要措施，特別對(duì)在枇杷花果易遭受凍害的時(shí)節(jié)尤為重要。肥料以氮為主，適當(dāng)搭配磷肥。
２、葉面噴肥。用0.3%尿素液加0.2%磷酸二氫鉀，或翠康生力液600倍加翠康花果靈1200倍，或綠芬威2號(hào)600倍，或稀土肥600～1200倍加翠康金鉀1200倍。交替使用2～3次，以增進(jìn)花蕾的素質(zhì)，提高樹(shù)體自身的抗寒能力。
二、疏穗疏蕾
疏穗在10月中旬開(kāi)始，11月中旬結(jié)束。一般按每一個(gè)結(jié)果基枝上留1～2個(gè)健壯側(cè)生的花穗，先摘除細(xì)弱過(guò)密的花穗，并且樹(shù)冠頂部的花穗要多疏，多留樹(shù)冠中部的花穗，尤其是樹(shù)勢(shì)偏弱的樹(shù)。同時(shí)，剪去部分過(guò)密枝和短截纖細(xì)的結(jié)果母枝。10月中旬以后至開(kāi)花前剪去花穗頂部和穗軸基部的花蕾，保留中部花蕾。這樣使養(yǎng)分集中，推遲開(kāi)花期，減輕幼果的凍害。
三、清園
刮治枝干病斑和苔蘚地衣，清除枯枝落葉，并集中燒毀。在花蕾形成前用波美2～3度的石硫合劑噴灑樹(shù)干和地面，也可用其他硫磺制劑，以減少越冬病蟲(chóng)的基數(shù)。
四、防病治蟲(chóng)害
１、灰斑病。常年都會(huì)發(fā)生，枝干、葉片、嫩梢、花、果均能為害。防治藥劑在花蕾形成后不能用含硫、銅的制劑。應(yīng)用50%速克靈可濕性粉劑600倍，或50%美派安可濕性粉劑600倍。每隔10～15天噴一次，交替使用，連噴2～3次。
２、枝干腐爛病。在冬季以干枯裂皮為主，也有流膠型，造成枝枯樹(shù)死。防治方法：①清除病斑，將刮下的病斑和剪下的病枝集中燒毀。②傷口涂硫懸浮劑原液加80%“402”抗菌劑100倍，或“843”康復(fù)劑原液，或43%好力克800倍加50%多菌靈可濕性粉劑100倍，或1%硫酸銅液。同時(shí)，將裸露的枝干涂白，以免枝干受凍。
３、舟形毛蟲(chóng)和黃毛蟲(chóng)。主要是人工防治：①卵集產(chǎn)于葉背，可以人工采拾卵塊。②1～２齡幼蟲(chóng)于葉片群集，可以采葉或拍殺幼蟲(chóng)。③幼蟲(chóng)有假死性，可搖動(dòng)樹(shù)體，幼蟲(chóng)吐絲下落，收拾殺死。④老熟幼蟲(chóng)下樹(shù)入土化蛹，可在枝干上捆扎稻草混和泥土，誘引幼蟲(chóng)入土化蛹，然后收拾殺死。也可地面覆膜，防止幼蟲(chóng)入土化蛹和土中羽化的蛾飛出產(chǎn)卵。防治藥劑可用5％銳勁特乳油1500倍，或25％滅幼脲3號(hào)1200倍，或48％樂(lè)斯本乳油1000倍，或25％除蟲(chóng)脲1000倍。