技術(shù)管理①兩次摘心第一次在春蠶3齡期進(jìn)行，做到輕重摘心相結(jié)合。將生長(zhǎng)芽鵲口狀嫩頭摘去為輕摘，適于摘后10～15天用葉；將鵲口狀嫩頭摘去，連同1～2片嫩葉一起摘去為重摘，適于摘心后7～10天用葉；第二次摘心在9月下旬進(jìn)行，只將未停止生長(zhǎng)的徒長(zhǎng)條頂心摘去即可。②兩次蓋草第一次在3月下旬蓋草，夏伐后翻入上中；第二次在麥?zhǔn)蘸?，初冬翻入土中。方法是：先將秸草勻撒行間，再對(duì)桑樹(shù)蓋草、打藥、除蟲(chóng)，每次每畝用秸草750千克左右。③兩次耕翻第一次在夏伐后，結(jié)合第一次夏肥耕翻，深10～15厘米；第二次在封凍期，耕深20厘米左右。
肥水管理①足肥分施全年至少畝施純氮67千克，純磷25千克，純鉀37千克，氮、磷、鉀比例為5∶2∶3；分8次施入，即春天2次，夏天3次，秋天2次，冬天1次；若保肥較好的土質(zhì)，并且實(shí)施蓋草等措施的地方，可年施2～3次；春肥4月上旬施入，占全年的35％，夏肥7月中旬施入，占全年的35％，秋肥8月下旬施入，占全年的30％；在干旱及剪伐后的緩慢生長(zhǎng)期，要進(jìn)行葉面噴肥2～3次。②春秋勤灌春季發(fā)芽前，開(kāi)葉后各灌1次，春蠶期灌水2～3次，夏秋干旱時(shí)7～10天灌水1次；每次每畝灌水4.5～5萬(wàn)千克，使肥水結(jié)合，以水促肥，及時(shí)發(fā)揮肥水效力。
防治病蟲(chóng)害桑園間作菠菜，以減輕霜害及食芽害蟲(chóng)危害；發(fā)芽前后，人工捕捉和藥殺相結(jié)合防治食芽害蟲(chóng)；夏伐后及時(shí)打藥，防治夏秋病蟲(chóng)；落葉前藥殺越冬前病蟲(chóng)；落葉后清潔桑園，修剪枯樁干枝，病蟲(chóng)枝，清除病蟲(chóng)及越冬場(chǎng)所。
采收桑葉春葉采收同常規(guī)；夏葉采收分為收疏芽葉和采片葉，即至7月中、下旬，夏蠶大量用葉時(shí)一次性疏芽。方法是：只將止心條、臥伏條疏去喂蠶，對(duì)所留條自下而上采收片葉，以條長(zhǎng)的2／5為度；中秋、晚秋收葉同常規(guī)。