用反相高效液相色譜法測定香茶菜籽中游離亞麻酸的含量,方法是用c18的kromasil色譜柱,150mm×4.6mm,5μm,以乙腈:乙酸(體積比為9:1)作為流動相,檢測波長198nm,柱溫為26℃,流速:1ml·min^-1,測得亞麻酸保留時間為6.2min,使用外標(biāo)法定量。以峰面積為縱坐標(biāo),濃度為橫坐標(biāo),得標(biāo)準(zhǔn)曲線:y=62265.33x+10587.86,r=0.9998,其線性范圍是1-60μg·ml^-1,加樣回收率為100.93%(n=3).該測定方法簡單、靈敏、重現(xiàn)性好,適合亞麻酸的質(zhì)檢。完成機構(gòu):[1]陜西理工學(xué)院化學(xué)學(xué)院,陜西漢中723001 [2]陜西師范大學(xué)化學(xué)與材料科學(xué)學(xué)院,陜西西安710062