“平地云霧出好茶”。南糯山均勻海拔1400米，山高谷深、植被茂密，具備相宜年夜葉種茶樹生長的最好生態(tài)情況，且常處于云霧籠罩之中，茶葉質(zhì)量極佳。
相傳，南糯山墾植茶樹，始于三國時期，茶種、栽培手藝為諸葛亮南征時所教授，直到唐朝南詔時期，南糯茶山始終是布朗族的先平易近(濮人、濮蠻)正在栽培行使茶樹。1100多年前，布朗族的先平易近遷離南糯山，他們遺留的茶樹被隨后遷來的儇尼人所繼承。據(jù)本地儇尼人間代相傳，他們從墨江遷來南糯山假寓曾經(jīng)有57代了。
千百年來，儇尼人對南糯山的茶樹加以庇護、行使，不停新植、革新，使南糯山茶葉出產(chǎn)不停成長。至清朝，南糯山茶園面積達15000多畝，每一年產(chǎn)干毛茶300多噸，運往勐海、易武等地加工成各類普洱緊壓茶。再銷往海外外。
清末平易近初，因為社會動亂、銷路不順暢、稅賦極重繁重等諸多身分導致江北六年夜茶山逐漸沒落，同時，瀾滄江以南的車(里)佛(海)南(嶠)茶區(qū)逐漸成為普洱茶的中間產(chǎn)地，此中，南糯茶山的職位地方日趨突出，所產(chǎn)茶葉經(jīng)勐海各茶莊收買加工成各種緊壓茶后，經(jīng)緬、印等國銷往西藏，或者經(jīng)緬、泰銷往南洋。
1、茶樹種類
代表性植株有：半坡老寨茶樹1號，小喬木型，樹姿倒閉，樹高4．9米，基部圍16l厘米，骨干胸圍147厘米；半坡新寨茶樹1號，小喬木型，樹姿倒閉，樹高4．0米，基部圍170厘米；帕沙茶樹1號，小喬木型，樹姿半倒閉，樹高7．1米，基部圍197厘米，骨干胸圍192厘米；和帕沙茶樹2號等等。
2、茶區(qū)地輿位置
南糯山正在云南省勐海縣東部，距縣城約30千米。是西雙版納著名的茶葉產(chǎn)地。南糯山座落于勐海縣西南側(cè)，聳峙正在流沙河東岸，正在傣語內(nèi)里，南糯是“筍醬“的意義。
3、茶葉面積
據(jù)查詢拜訪統(tǒng)計，全鄉(xiāng)古茶園15000畝，此中，帕沙村委會古茶園面積有3000畝。古茶山儇尼茶平易近正在長時間的生茶葉出產(chǎn)理論中，索求出了無效庇護與正當行使古茶樹資本的法子．使年夜面積古茶園放棄了勃勃的生氣希望。
4、茶葉產(chǎn)物特色
南糯山：屬喬木年夜葉種，微香甜，回甘、生津好，湯色桔黃、透亮，透著蜜香、瀾香，谷花茶淡香如荷。
5、動物學分類
南糯山古茶園面積12000畝，海拔1200—2050米，年霧罩日221天，茶園泥土為紅壤，ph值5—5.5之間，代表性植被有水冬瓜樹、紅毛樹，花皮樹、飛機草、叉叉草等。