很多人都覺得夏天應該喝冷泡茶,喝汽水,其實夏天我們最應該做的事情是:出汗。一定要趁著夏天這個最佳的時期,讓身體通過出汗清除上半年留在身體的毒素。而一杯紅茶無疑是你最好的選擇,美容養(yǎng)顏,消脂瘦身,明目養(yǎng)肝…一樣都別落下
早上十點鐘,剛上班不久的你還沒有靜下心來,心情有一點煩躁,此時泡一杯紅茶,先別著急喝,聞一聞她的香氣,玫瑰花香混合麝香葡萄的甜蜜,就是最好的芳療,她會帶給你一上午的愉悅和高效的工作
下午三點鐘,開始你的申時茶。你可以泡一大壺加入一勺蜂蜜,就是一杯很好的養(yǎng)生茶,不但可以緩解眼睛的疲勞干澀,還能幫助身體在空調房里調節(jié)代謝。你可以大口大口地喝,發(fā)一點點汗最好;也可以拿出全套茶具,一泡清飲紅茶,享受你生活的從容和優(yōu)雅
鳳凰紅茶蓋碗沖泡法
茶具搭配:白瓷蓋碗為佳,也可用紫砂壺、玻璃茶具沖泡
① 建議出茶:100cc水出茶4-6克,也可根據(jù)個人口味增減茶量
② 溫杯潔具:一為清潔;二為保持茶具溫和,減少接觸熱湯的溫差
③ 投茶:將茶投入蓋碗
④晾水:根據(jù)茶菁的級別決定沖泡水溫,鳳凰紅茶的芽葉幼嫩,沖泡的水溫控制在90℃最佳
⑤潤茶:潤茶也叫洗茶。用水浸泡茶葉后棄去茶水,主要的的目的是使干茶的枝條舒展,有利于內含物穩(wěn)定深處,穩(wěn)定口感
⑥沖泡:輕柔注水
⑦出湯:1-2道茶注水即刻出湯,往后延長3-5秒浸泡時間再出湯
⑧品飲:湯色橙紅透亮,含湯香氣醇厚,湯感溫厚張揚,醇醇的香,長長的甜,一大口下去,身體的毛孔張開,仿佛也散發(fā)出茶香來…
⑨ 觀葉底:一芽兩三葉條索勻齊,茶芽毫毛明顯,葉面油亮