一、什么是濃香型鐵觀音?
濃香型鐵觀音屬傳統(tǒng)半發(fā)酵的安溪鐵觀音茶,適合資深茶友飲用,因?yàn)榭诟休^重,葉子的成色看上去在綠色的茶葉后面還有輕黑和微黃的葉子。
濃香型口味醇厚、香氣高長(zhǎng)、比較重回甘,是傳統(tǒng)工藝炒制的茶葉經(jīng)烘焙再加工而成產(chǎn)品。濃香型鐵觀音具有“香、濃、醇、甘“等特點(diǎn),色澤烏亮,湯色金黃,香氣純正、滋味厚重,相對(duì)清香型而言,濃香型鐵觀音性溫,有止渴生津、健脾暖胃等功效。
二、級(jí)別區(qū)分
三、購(gòu)買(mǎi)誤區(qū)
與清香型相比,濃香型鐵觀音的主要優(yōu)點(diǎn)有方便保存,不必像清香型那樣冷藏;由于濃香型鐵觀音發(fā)酵充分,茶黃素、茶紅素等暖胃物質(zhì)較多,所以更加養(yǎng)胃潤(rùn)腸,更加適合冬季等低溫環(huán)境下飲用;可以滿(mǎn)足了市場(chǎng)對(duì)鐵觀音的多樣化需求。