大雪棗是目前極晚熟大果型鮮食新品種。果扁圓形，色鮮紅，內(nèi)翠綠，核小而短圓，甜脆可口單果重50克左右，最大81克，初冬前樹冠仍保持蔥綠。自我處1993年推廣以來，大多采用傳統(tǒng)育苗技術(shù)，延長(zhǎng)了出苗時(shí)間，從而使這一稀有品種發(fā)展緩慢。近年我們總結(jié)新法快速繁苗技術(shù)。既降低了育苗成本，縮短了育苗周期，做到了當(dāng)年出成品大苗，為宜棗區(qū)提 供了大量苗木接穗，又提高了經(jīng)濟(jì)效益，使這一稀有品種得到較快發(fā)展。其快速繁苗技術(shù)是：
一、選砧。大雪棗所用砧木要在春季氣溫回升時(shí)采收野外遍地生長(zhǎng)的酸棗棵(普通棗幼苗)作砧，在起砧時(shí)，要選取根系發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)健壯，無病蟲害的低齡砧苗，挖出后剪去長(zhǎng)粗根及主側(cè)枝杈等。上部只留較短的莖節(jié)備用。嫁接前要對(duì)砧木進(jìn)行保鮮處理，注意不要風(fēng)干，以免降低成活率;
二、嫁接。在取砧同時(shí)即可進(jìn)行室內(nèi)嫁接。因此時(shí)砧苗樹液未流動(dòng)，多采用雙舌接或劈接。⑴雙舌接：將砧木在適宜部位削成長(zhǎng)1.5cm光滑平整的單斜面，然后在大雪棗接穗上用同樣方法削一斜面，在各斜面前3分之一處縱切長(zhǎng)1cm的切口，砧穗對(duì)應(yīng)插在一起形成層對(duì)齊吻合。⑵劈接：在砧木適宜部位剪齊茬，在中間縱切長(zhǎng)2.5cm切口，再將接穗芽下兩側(cè)各削成長(zhǎng)2.5cm平滑的雙斜面，然后把接穗插入砧木，使砧穗形成層對(duì)齊吻合。以上兩種接法要一芽一接，接完后馬上用塑料條自下而上包嚴(yán)接口及接穗頂端的剪口，只露芽眼;
三、上畦。嫁接完即可把已接好的砧苗根部放入已配好的生根粉液中短浸(無此條件可直接上畦)，即可栽到畦內(nèi)(株行距20cm×30cm)澆水，并撐起小弓棚，此法成活率可達(dá)95%以上;
四、管理。砧苗發(fā)芽后，要經(jīng)常抹去砧木上的萌芽，只留接穗芽，同時(shí)清除棚內(nèi)雜草。氣溫升高時(shí)，要經(jīng)常通風(fēng)，溫度正常后，去除弓棚，同時(shí)對(duì)棗苗進(jìn)行綁縛，以防風(fēng)折，在苗期還要進(jìn)行施肥、藥物防治病蟲害等，以利出壯苗好苗.