官茶(1) [official tea] 官有官營(yíng)的茶。
如榷茶官營(yíng)、罰沒(méi)和折色茶葉中屬官府所有及輸邊官、商折分中官屬部分等一類的茶葉,都是官茶。官茶是茶葉開(kāi)始有貢奉、征榷以后的產(chǎn)物。出于開(kāi)發(fā)性由官府組織自己生產(chǎn)的,只有金人。
《金史》:章宗承安三年(1198)八月,以向南方購(gòu)茶為費(fèi)國(guó)用而資敵為由,“命設(shè)官制之”?!八哪耆拢谧停ń裆綎|淄博市淄川區(qū))、密(今山東諸城)、寧(今河北萬(wàn)全縣)、海(今江蘇連云港)、蔡(今河南汝南)州各置一坊造新茶,依南方例,每斤為袋……以各路戶口均其袋數(shù),付各司縣鬻之。”
(本文來(lái)源:中國(guó)茶葉大辭典)