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      2. 越來越愛茶,原來是這個原因

        發(fā)布時間:2024-03-02
        我們喝茶的時候,常常會出現(xiàn)這樣的一種感覺,喝到熟悉的味道,或者會想起一起在這里喝過茶的人,我們聊過什么,或者想起好多與茶相關的人與事,腦中會出來那些影像,可能幾秒鐘后,會豁然開朗。就這么簡單進入了一種狀態(tài),這應該是我們喜歡茶的最根本原因,因為這就是一種意境。
        意趣
        茶之魂,不在與形,在于意。人有貴賤之分,茶無貴賤之分,喝適合自己的茶,品自己的意,亦是一種享受,也是一種尊重。
        茶的味道因人而美好,而不是人因茶而美好。擁有美好的心境的人,自然能品出茶的靈魂,執(zhí)著茶的味道的人,終究會在苦苦尋味中迷失自己,尋一味茶而不可得,豈不是一件痛苦的事,何不將茶品出一種自己的味道。
        滄桑歲月情
        清晨,踏露而行。風,靜靜徜徉,如詩般寧靜;霧,淡淡飄散,如云般瀟灑;心,落寞沉寂,如花般綻放,又如花般凋零。物,雖好,卻難入心;景,雖美,卻難心醉;路,雖遠,卻能澄清,能徹悟,能通透!采一枚樹葉,待露珠注入茶盅,做成禪茶一味,獨坐一隅,品自然,品歲月,品人生。
        世外風光
        山石嶙峋不拘一格,演繹出光與影的千般變化。感受山風在石室穿流,涼涼的,帶著泥土的清香。在此品茗,竟意外地享受到遠古穴居的體驗,反璞歸真才是徹底休閑啊。廬山云霧因茶樹產(chǎn)于云霧縹緲的山嶺峰巖之間而得名,其香氣清高滋味鮮爽。茶客且慢慢品,且慢慢聊。說什么“洞中方七日,世上已千年”,都不用去理會!
        選茶選器都應選一些不落俗套的品種,落了俗套,再昂貴,也是俗物。
        世俗的快樂
        形態(tài)美侖美奐的花朵漂浮于水中享受日光的撫愛?;ú璧恼{(diào)配師善于根據(jù)心情調(diào)配芳香,調(diào)配口感,調(diào)配功效。宋人茶肆,裝點門面,插四季花,掛名人畫,陳列盆栽,且有人在其中教習歌曲樂器,足見其表況景色,相當脫俗雅觀。而今,杯中亦花亦畫,花瓣沉浮仿佛霓裳飄動,依稀聽見絲竹之聲。
        既是世俗的人,用一些尋常的物什可以讓自己放松下來,享受一番世俗的快樂。
        質(zhì)樸的況味
        聽采茶妹講茶葉的產(chǎn)季名稱,是依據(jù)二十四節(jié)氣而定的,共有九個:一為不知春茶;二為明前茶;三為春茶;四為夏茶,這個節(jié)氣對半發(fā)酵茶最重要;五為二次夏茶,這段期間茶葉最適合制成紅茶,制成半發(fā)酵茶品質(zhì)較差;六為秋茶;七為白露茶天氣漸涼,夜間水氣在地面的物體凝結成露,采茶妹說這段時間如吹北風,采收的茶一定又香又好;八為冬茶;九為冬片仔。
        茶農(nóng)家質(zhì)樸單純,沒有半點鋪張奢華,其茶味亦如采茶妹清香可人?;貧w綠色自然,寄情鄉(xiāng)間野趣,自古即有。時光變遷,前賢的茶道哲學所追求的清、和、儉、怡、健五字一如既往。
        一瞥之下會心笑
        月洞是門?月洞是窗?都不是,月洞是月下老人提供的雙人椅,是情人相逢、親人團聚,共品香茗的佳境。對于功夫茶袁枚在《隨園食單》中作了描述:“……杯小如核桃,壺小如香櫞,每斟無一兩,上口不忍下咽,先嗅其香,舌有余甘,一杯以后,再試二杯,令人釋燥平矜……
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