羅漢果從高山移植至丘陵平地,因立地條件及小氣候發(fā)生了變化,致使羅漢果各個(gè)生育期均比山區(qū)提早。生育期的提早,要求栽培管理措施也要相應(yīng)提早,以滿足羅漢果早生快長對(duì)肥水的要求,促使植株生長健壯,提早開花結(jié)果。
一、丘陵平地的氣候特點(diǎn)
丘陵平地早春氣溫回升快,溫度比山區(qū)高,羅漢果的萌芽、抽蔓、枝蔓生長、花芽分化、現(xiàn)蕾、開花結(jié)果和果實(shí)發(fā)育等均比山區(qū)早,施肥及管理措施要相應(yīng)提早,才能適應(yīng)羅漢果早生快長的需要,促進(jìn)早開花、早結(jié)果和早成熟。春夏季雨水多,光照適度,空氣濕度大,晝夜溫差較大,對(duì)羅漢果生長發(fā)育極為有利。進(jìn)入9月以后,降雨量明顯減少,大部分丘陵平地果園易遭秋旱,影響果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量。為充分利用3-8月有利的氣溫條件,促使羅漢果正常發(fā)育,使果實(shí)在8月底至9月初成熟,即可避免秋旱對(duì)羅漢果的威脅。栽培管理上須突出一個(gè)“早”字。氣溫高、光照強(qiáng)和空氣干燥時(shí),雌蕊柱頭粘著力差,人工授粉著果率低,4月中旬至6月中旬,雨水較多,空氣濕度大,雌蕊柱頭粘著力強(qiáng),授粉結(jié)實(shí)率高。因此,必須早施促花肥,促使羅漢果提早開花結(jié)果。
二、栽培技術(shù)要點(diǎn)
1、種植技術(shù)“春分”至“清明”期間選晴天或陰天種植。種前株施腐熟豬牛欄糞4-5公斤,有機(jī)復(fù)混微肥50-100 克作基肥,并覆蓋地膜保溫催芽,即可當(dāng)年種植當(dāng)年收果。3月上旬根系活動(dòng)前,選晴天將越冬覆蓋在塊莖(種薯)上的土扒開,露出整個(gè)薯的30%-50%,以利發(fā)芽。開蔸時(shí)株施腐熟豬牛欄糞4-5公斤,有機(jī)復(fù)混微肥50-100 克作基肥。幼苗具有3-4片葉時(shí),可株施有機(jī)復(fù)混微肥50-100 克。
2、摘芽定蔓“清明”過后,氣溫穩(wěn)定在15℃以上,當(dāng)新芽長3-10厘米時(shí),將多余的幼芽摘除,每個(gè)塊莖留兩個(gè)粗壯的新芽,進(jìn)行第一次定蔓;待苗長15-20 厘米時(shí),進(jìn)行第二次定蔓,每蔸只留一株粗壯的新芽作主蔓,以利主蔓提早上棚開花結(jié)果。
3、催蔓肥為促進(jìn)主蔓迅速生長,培育健壯側(cè)蔓,此期除追施兩次腐熟人糞尿外,還要進(jìn)行根外追肥,即在主蔓長出4-5片葉時(shí),用羅漢果營養(yǎng)素10克兌水10-15 公斤葉面噴施,每3-5天噴一次,連噴3-4次,可促進(jìn)主蔓迅速伸長,提早上棚及抽生側(cè)蔓。對(duì)弱小的主蔓,噴施時(shí)噴頭要在根部多噴幾秒鐘,以利催苗。
4、摘蔓摘心,促使提早開花結(jié)果當(dāng)主蔓長到距棚面16.5厘米時(shí)進(jìn)行摘心,可抑制主蔓生長,促發(fā)一、二級(jí)側(cè)蔓抽生,促使主、側(cè)蔓在4月中旬長有50片葉并開花結(jié)果。羅漢果側(cè)蔓生長與開花結(jié)果同時(shí)進(jìn)行,因而側(cè)蔓與花果會(huì)爭奪養(yǎng)分,如任側(cè)蔓生長,會(huì)大量消耗養(yǎng)分導(dǎo)致花果脫落。因此,必須對(duì)側(cè)蔓進(jìn)行摘心。
①拉江果:一級(jí)結(jié)果側(cè)蔓花蕾集中著生在6-25節(jié),可于20-25 節(jié)處摘心;二級(jí)結(jié)果側(cè)蔓在25-30 節(jié)處摘心;粗壯的營養(yǎng)蔓,應(yīng)在5-10節(jié)處摘心。
②青皮果:一級(jí)結(jié)果側(cè)蔓花蕾集中著生在5-30節(jié);二級(jí)結(jié)果側(cè)蔓主要著生在4-20節(jié),因此,一、二級(jí)結(jié)果側(cè)蔓在25-30 節(jié)處摘心,其他營養(yǎng)蔓在5節(jié)處摘心。
③紅毛果:四級(jí)側(cè)蔓結(jié)果,花蕾集中著生在4-20節(jié);嚴(yán)控一、二、三級(jí)側(cè)蔓與粗壯的營養(yǎng)蔓的生長,應(yīng)在5-10節(jié)處摘心。