秋意漸濃,伴著濃濃的月餅香味,迎來了一年一度的中秋佳節(jié)。中秋節(jié)是個美好團圓的日子,一家人團聚,在院子里放上桌子,圍桌而坐,吃月餅喝茶賞月成了最詩意的事。
喝茶賞月最具詩意。 有中秋的歷史,就有飲茶的歷史,飲茶無需理由,只需一份心境,但是如今在心境以外又多了一份對 健康 的呵護。
文化的理由:飲茶是心靈的
在人們的印象中,中秋的月是雅致的。從這一層意義上說,最堪與月相伴的,只有茶。喝茶正是中秋的最雅致的內(nèi)容。
能夠超越,出離世間的,只應(yīng)是茶。唐人的詠茶歌,最為經(jīng)典的是“一碗喉潤物,兩碗破孤悶,三碗搜枯腸,惟有文字五千卷,四碗發(fā)輕汗,平生不平等,盡向毛孔散,五碗肌骨清,六碗通仙靈,七碗吃不得也,惟覺兩腋清風(fēng)生。”據(jù)說到中秋佳節(jié),古人賞月之時就會輕聲哼唱。此時飲茶畢,飄飄若仙,堪與廣寒宮的嫦娥相比。
現(xiàn)實的理由:茶永遠(yuǎn)不會讓人發(fā)膩
每逢年節(jié),現(xiàn)在人似乎都覺得吃得太膩。而茶就與眾不同,還像永遠(yuǎn)在戀愛期的情人,口味清爽,身上寫著情趣與詩意。一直是不變的新寵,永遠(yuǎn)不會膩味。
淡淡月色中,淡淡茶香。中秋夜,僅僅有月餅,太缺少激情,茶,適時加入給了慰藉。
自古以來,月餅被當(dāng)做強身健體的食療佳品。但時至如今,人們生活中的高熱量、高脂肪、高膽固醇的“三高”膳食結(jié)構(gòu),已經(jīng)讓人不堪重負(fù)了。然后,營養(yǎng)學(xué)家們又說,一個廣式月餅的熱量高達(dá)850大卡,相當(dāng)于3碗白飯的熱量;還建言,過多食用那些重甜口味的月餅會加重脾胃負(fù)擔(dān)……傳統(tǒng)重甜口味的月餅像一件長衫,顯得有些不合時宜。
茶對于現(xiàn)代人追求健康永遠(yuǎn)是最受歡迎的唐裝,給人美麗的希冀和鼓舞的;茶有豐富的內(nèi)涵;有不以常情估算的價值,茶有天價。茶在月下,顯得如此高雅。