無論是自己喝，還是送人，對于完全不懂茶的新手來說，選普洱茶都是不容易的。
普洱茶的味道受很多方面的影響，有用料的不同，加工工藝的不同，存放方法，都會影響茶葉的味道，所以挑選起來非常困難。
價格上先有一個預(yù)算，一餅茶葉從幾十元到幾百元的，幾千元的都有。每個價位都有不錯的茶葉。
綜合的根據(jù)價格，原料，味道，工藝，選擇一個適合自己的。
一、普洱茶生茶和熟茶的區(qū)別
普洱區(qū)別，生茶是沒有人工發(fā)酵的，湯色是青色的，前幾泡一般會有苦澀，性寒，但是回甘好，適合口味重的；
熟茶經(jīng)過人工發(fā)酵，入口滑順，回甘快，喝的舒服，性溫，適合新手和不喜歡苦澀的。
二、普洱茶的沖泡方法：
1）先用開水（剛燒開的）燙茶具，后放入茶葉；（生茶4克，熟茶6克左右）
2）洗茶。沖入約茶具四分之一的水浸泡約3-5秒鐘，然后倒掉；
3）1-5道。沸水沖泡4-8秒左右。（熟茶最好喝的是在4-8泡） （頭3道茶，每泡不要太長時間，否則太濃了）
4）5泡以后可以適當(dāng)延長。
紫砂壺是用來泡陳年生普，或者熟普的
新的生茶建議用蓋碗泡。
每一種茶都有不同的特性，所以會有些區(qū)別。
四、餅茶好還是散茶好
普洱茶的形狀有餅茶、沱茶、方茶、磚茶。壓制成餅后最大的方便就是保存和運輸，還有有利于陳化及茶味的留存水分，溫度，氧氣和光線這幾種影響轉(zhuǎn)化的因素，對于緊壓的普洱茶都影響不大，所以轉(zhuǎn)化更醇厚。
五、根據(jù)自己需要購買
自己喝，還是送禮要區(qū)分，如果是自己喝，選一款口味合適的，散茶就可以了。
如果是送人，一般要用餅茶，然后再搭配包裝盒。
購買的時候和商家說清楚，是送人，還是自己喝的，因為送人，更講究包裝，有時候盒子反而比茶葉還貴。自己喝 的話就不講究這么多，價格也會便宜一些。
六、如果從外形，湯色，葉底來選茶葉？
網(wǎng)上有很多關(guān)于如何選茶的文章，其實想知道茶葉的味道最好的辦法就是親自試一試，平時多喝茶，多去茶店蹭茶，如果是外地的或者不想出門，還可以找我申請茶樣，寄過去給你先試試，覺得好了再購買。
先聞味道，好茶不論是什么形狀，他的味道里都有一種迷人的香氣。新茶有清香，老茶會有陳香味，不應(yīng)該有霉味。
湯色清亮，沒有變黑，沒有怪味。喝完茶葉聞一下杯子，上面會留下醇厚清香的味道。
看看保存的環(huán)境，要保存的好，保存的好的普洱茶，放置在干燥通風(fēng)，無異味的環(huán)境