野茶——全名人工栽培型野茶，樹種為人工栽培型大葉種茶樹，非人為播種，生長于生態(tài)極好的荒野，人跡罕至，其定義應(yīng)為：人工栽培型，非人為播種以及完全脫離人為管護的生態(tài)古樹茶。
野茶絕大部分分布于勐海縣境內(nèi)，勐臘茶區(qū)、臨滄茶區(qū)也有少數(shù)分布。勐?？h野茶，全部長在深山，只有祖祖輩輩居住在當?shù)氐纳贁?shù)民族清楚知道它的分布。野茶的發(fā)現(xiàn)，對于豐富古茶樹種類、了解古茶樹生長環(huán)境以及提升古樹茶品鑒新高度都有不可估量的意義。野茶與人工栽培型的古茶樹（以下簡稱古茶樹）是同品種，區(qū)別在于野茶是自然播種、自然生長，長期脫離人為養(yǎng)護的產(chǎn)物。野茶生長環(huán)境更優(yōu)良，汲取的營養(yǎng)更豐富，生長更為緩慢，內(nèi)涵物質(zhì)更多，野茶的品飲價值與養(yǎng)生價值都極高。
同時，自然茶籽落地而生的喬木古茶樹，與人工茶籽或遷插密植后棄荒的野放茶不同。野茶生長于生態(tài)極好的荒野，長期與世隔絕，完全脫離人為管護，沒經(jīng)過多次采摘，內(nèi)涵物質(zhì)更豐厚，口感更為濃烈，更具穿透力。
野茶生長地有幾個共同特征：1生長地有斜坡、有幽谷、有險峰，茶樹周圍森林密布常常無立足之地，絕不是人為精心挑選的播種地；2發(fā)現(xiàn)野茶的地方輻射四周4-5公里必定有古茶園及村寨，這是一個微妙的距離，如果是人為種植那么村民不會選擇距離寨子那么遠的地方，既不方便采摘也不方便及時加工，但是如果超出太遠那么其落地生根的種子從何而來；3更為重要的是，野茶都是少量存在，或三五成群或十來棵共生，目前未發(fā)現(xiàn)任何成片存在的野茶，如果是人工種植那么應(yīng)該呈現(xiàn)或大或小的古茶園群落。因此可以初步得出結(jié)論：野茶是自然播種的結(jié)果，或為動物的啃噬與搬運，或為山風(fēng)與流水的運載，大自然將附近寨子里茶樹的茶果“搬運”到了深山，茶果在土壤肥沃、生態(tài)優(yōu)良的環(huán)境下萌發(fā)生長。