一、紫花苜蓿
紫花苜蓿為豆科多年生草本植物，有“牧草之王”的美稱。紫花苜蓿一般壽命5-7年，根系發(fā)達，主根粗壯，長達3米以上，抗旱性強。側(cè)根多根瘤，莖直立或半直立，多分枝，株高1-1.5米。紫花苜蓿喜溫暖半干旱氣候，抗寒性強，夏季高溫不利于苜蓿生長。喜中性或微堿性土壤，p h 值6-8為宜。
飼用價值：紫花苜蓿營養(yǎng)價值很高，粗蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)含量豐富，蛋白質(zhì)的氨基酸組成比較齊全，氨基酸含量高。干物質(zhì)中粗蛋白質(zhì)含量15-25％，賴氨酸含量1.05-1.38％。苜蓿適口性好，各種家畜喜食?？汕噘A或曬制干草或制成顆粒料，草粉可配制全價混合飼料。
栽培技術(shù)：1、播種季節(jié)：春播或秋播。2、整地：因種子小，需精細整地。3、播種：每畝用種1.5-2斤，施用農(nóng)家肥和磷肥做底肥，播深1-2厘米，條播行距30厘米左右，也可撒播和窩播。4、日常管理：苗期生長緩慢，應(yīng)注意中耕除草。5、刈割：一般初花期刈割，留茬5厘米，年可割3-7次，畝產(chǎn)鮮草2500-7500公斤。
二、多花黑麥草（一年生黑麥草）
多花黑麥草是禾本科黑麥草屬越年生牧草。植株較高，葉片長10-30厘米，寬6-8毫米，莖較粗。據(jù)各地試種結(jié)果，株高可達130厘米。穗狀花序，每穗約有20個以上小穗，故名多花黑麥草，有芒。多花黑麥草喜溫暖濕潤氣候，是短日照牧草，以晝夜溫度為27。c／12'c時生長最快，早春和晚秋生長亦快，7-8月生長不良。土壤ph值為6-7最適宜種植；再生力強，耐刈割，收割后能很快恢復(fù)生長；一般在種植后第二年夏季即死亡?？购?、抗旱力均較差，一般適于年降雨量在1000～1500毫米左右的地區(qū)種植。
飼用價值:多花黑麥草產(chǎn)草量高，草質(zhì)優(yōu)良，各種牲畜喜食，也是魚的好餌料?？汕囡?，也可制成干草。據(jù)分析，多花黑麥草的營養(yǎng)成分為水分88.3％、粗蛋白質(zhì)2.5％、粗脂肪0.6%、粗纖維2.8%、無氮漫出物4.3％、粗灰分l. 5%、鈣0.06％、磷0. 06％。
栽培技術(shù)：多花黑麥草春秋兩季均可播種，以秋播為好。在重慶市郊秋播(9月中旬)，當(dāng)年即可刈割2-3次，次年3月可第一次收割，為禾本科牧草中收割最早的一種，一般每年可收割4-5次。收割時留茬高度為3-5厘米，若齊地收割常影響下茬產(chǎn)量，收割適期為株高60厘米左右，延遲收割會降低牧草品質(zhì)。每畝可產(chǎn)青草8000-10000公斤、干草800-1190公斤。每畝播種量為1-1.5公斤，行距15-30厘米，播深1-2厘米。多花黑麥草應(yīng)重施氮肥，以提高鮮草的產(chǎn)量，每收割一次追肥5-10公斤尿素。