老班章普洱茶剛毅猛烈,布滿霸氣,人稱普洱中的“霸王”,上面就去具體懂得一下老班章普洱茶的特色。
“老班章”號稱茶王,講求所謂的茶氣,純正血緣的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最腳的一款茶品,其特色是茶的苦味、澀味最重回甘效果速決、湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱、略帶蜜香。香氣純正稠密、平穩(wěn)、味道濃郁,有化痰、喉潤、兩頰生津做用。老班章普洱茶的特色次要有如下幾點:
外觀:條索細弱、顯毫,除了芽頭顯白毫外,芽葉色澤茶青油亮。
湯色:差別年份的有差別的變革,新茶湯色清亮,寄存過程當中慢慢發(fā)生變革,寄存三年的老班章茶湯色已呈黃亮,且茶湯稠而厚。
香氣:香氣下沉,幽香突出,新茶明香更顯,1至4年的香型總體呈花蜜香型,蘭香感分明,且杯底留香。
味道:茶氣腳,茶湯口感豐滿,漫衍平均,生津快,回甘長,頗有厚度以及剛度,入口即能分明覺得到茶湯的勁度以及力度。香甜味很調(diào)和,化患上快,只停留正在口腔上顎,至舌底、喉部一帶時,已分明轉(zhuǎn)化為甘味。
葉底:葉片相對于頎長,也有呈卵形的;葉片柔韌,厚實;顏色比擬均一,葉片上毫毛分明。
2、新茶寄存后的變革(3年份的變革為例):總的來講,變革仍是很分明的。
從條索看,色澤稍有變革,新茶色澤更深,寄存第二年、第三年后,色澤稍淺,但更亮。
從湯色上看,第一年的新茶湯色更清亮,第二年淺黃,漸顯油亮,第三年的茶湯色澤加深,油亮感分明。
從香氣看,新茶明香更顯,寄存一二的則慢慢下沉,幽香更顯。香氣變革沒有年夜,依然放棄花蜜香,呈蘭香感。
從味道上看,變革分明,低溫蒸壓成餅后,第一年的新茶略帶生味,香甜味相對于生硬。寄存1、二年后,生味已肅清,香甜味相對于包涵。
從葉底看,葉片色澤上已有變革。