當晚風開始變得溫暖，街邊的茉莉花香接替了梔子花的溫柔，仿佛就在一瞬間，夏天就來了。
夏天，日照增加，逐漸升溫，雷雨增多，萬物進入了生長旺季，靈動和煦的風也自東南方向徐徐吹來，不由分說，一年中最為熱烈季節(jié)已經拉開序幕。
家家戶戶都會支起煤爐，開始煮茶葉蛋，人們用這樣的方式，祈禱夏日平安。老人們總是會早早就去市場買好調料，而雞蛋在油、鹽和茴香的滋養(yǎng)下，變得深沉起來。到了下午，咕嘟咕嘟的煮蛋聲和初夏日里蟲鳴鳥叫合奏的交響樂，是多少人童年里最美的音律啟蒙。而當紅茶末開始發(fā)揮香氣，這茶葉蛋便可以下肚了。
很難說，在夏天吃下圓溜溜的雞蛋是否真的能保證夏天的平安，但至少因為這一顆蛋的存在，讓每一個夏天再回憶起來，都充滿快樂。
作為盛夏時節(jié)的開端，氣溫不斷攀升，植物在烈日下蓬勃生長，而人們卻在炎暑里容易產生倦怠煩悶的情緒，所以有了“苦夏”一說。
“不飲立夏茶，一夏苦難纏。”
立夏后，人體容易丟失水分，多喝茶可以及時補充身體的水分。茶的滋味，大抵在其或苦或甜，或濃或淡色味交織之中，品出一種淡定的人生，一種不可釋懷的人生，一種笑看風輕云淡的人生。
這或許就是許多人喜歡喝茶的原因，喝茶須靜氣平心，在煩悶的夏季，慢慢品一杯茶，實屬安逸！
夏季飲茶不僅降火，還能提神醒腦，但是呢，夏季飲茶還是有一定講究的，喝不對既不能品嘗到好茶的美好，也不能起到養(yǎng)生的作用。那夏天應該喝什么茶呢？
預防中暑—喝白茶
高溫天氣容易中暑，特別是對于經常外出工作、外出游玩的人來說。這時候您需要必備的就是白茶了。
白茶是一種不炒不揉只經過輕微發(fā)酵的茶，性清涼。而且茶葉中含有豐富的氨基酸，具有去熱消暑的功效，可以預防中暑。
飲用禁忌：新白茶性微寒，所以胃寒的人應該少飲且不能空腹飲。
提神養(yǎng)胃—喝紅茶
一到夏天，人的精神勁兒就很差，時常昏昏欲睡，非常倦怠。紅茶中富含的咖啡堿可以刺激神經中樞，加快我們的血液循環(huán)，促進新陳代謝，從而可以提神醒腦、消除疲勞。
夏天，我們也總是喜歡吃一些冰凍食物或者冷飲來給自己“降降溫”。
殊不知這樣很容易傷到脆弱脾胃。而紅茶屬于溫性，具有暖胃護胃的功效。所以，夏天也很適合喝紅茶。
飲用禁忌：夏天喝紅茶不適合冷飲，這樣會影響它暖胃護胃的功效，所以一定要熱飲或者溫飲。
防曬防輻射—喝綠茶
綠茶中所含的兒茶素具有很強的抗氧化功能，能減少紫外線給皮膚帶來的曬傷、損害。
同時，綠茶還具有防輻射的功效，對于整天面對電腦的上班族，喝點綠茶抗抗輻射最好不過。
飲用禁忌：老年人、腸胃不好的人不宜喝濃綠茶；另外，切記不要空腹喝綠茶，以免對胃造成傷害。
消食去膩—喝普洱
炎熱的天氣使得人的腸胃很嬌氣，要么就是胃口不好，要么就是吃了容易消化不良。
普洱茶中的有效物質可以增加消化道的蠕動，有助于食物的消化，能達到消食解膩的功效。
喝普洱茶的最佳時間是飯前一杯熟普洱，養(yǎng)胃；飯后可以一杯生普洱，去脂。
飲用禁忌：孕婦不宜喝普洱茶，不管是熟普還是生普；同時，消化道潰瘍患者也不宜喝普洱濃茶；另有，胃不好的人應該喝熟普。
消暑解渴--喝花茶
炎熱的夏天，祛暑解暑是必不可少的，民間也流傳著夏飲綠茶之說，有的人卻認為“花茶更加解渴”。夏天宜選擇能消暑解渴的涼性花茶來飲用，但是脾胃虛弱的朋友則不宜。
飲用禁忌：夏天喝什么花茶好，可根據花茶的屬性選擇，脾胃虛弱的朋友就可以考慮比較中性或者微溫的花茶。
夏天喝茶要注意什么
一、忌飲濃茶
茶水一般在人體內能滯留3小時左右，而濃茶滯留時間更長，這樣茶堿在人體內積聚過多，致使神經功能失調。由于茶葉中鞣酸的作用，可使腸黏膜分泌黏液功能下降，發(fā)生便秘。茶量一般每天以5-10克，分2次泡飲為宜。
二、忌空腹飲茶
古人曾說“早時一杯茶，勝似強盜入窮家”，意即早晨空腹不宜飲茶。因為空腹飲茶，沖淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨礙消化，并影響對蛋白的吸收，易引起胃黏膜炎癥。
三、忌飲隔夜茶
茶水放久了，不僅會失去維生素等營養(yǎng)成分，且易發(fā)餿變質，甚至茶水中的鞣酸還會成為刺激性很強的氧化物，易傷脾胃，尤其是夏天，會引起胃腸炎癥。
四、忌睡前飲茶
睡前兩小時最好不飲茶，否則會使精神過于興奮而影響入睡，甚至引起失眠。老年人睡前飲茶，易致心慌不安、多尿，更會影響睡眠。如因飲茶引起失眠，即使用安眠藥，也是無濟于事的。
所以說，請記住夏季喝茶的時候，差不多就好了。
低眉春已逝，抬頭夏伊始。
孟夏之日，萬物至此皆長大。春去夏來，夏天，既是希望也是成長，這又是一個全新的開始了，你好，夏天！