香港一項(xiàng)最新調(diào)查發(fā)現(xiàn)，５５％的受訪者只知道綠茶對(duì)身體有益，卻不知道綠茶的主要成分茶多酚可以有效降低體內(nèi)的膽固醇。調(diào)查還顯示，５５％的人從未接受過(guò)膽固醇水平測(cè)試。
香港大學(xué)民意研究計(jì)劃８月以電話訪問(wèn)了５００多名年齡介乎３０歲至５５歲的本地在職人士，發(fā)現(xiàn)５５％的受訪者從未進(jìn)行膽固醇水平測(cè)試，反映港人仍缺乏膽固醇偏高的健康危機(jī)感。只有１８％的人認(rèn)識(shí)到“綠茶含有大量茶多酚，能控制及降低膽固醇”。
內(nèi)分泌及糖尿病專科醫(yī)生陳穎斌說(shuō)，每年約有１萬(wàn)名４０歲以上的香港人死于心血管疾病，約占死亡總數(shù)的２５％，而膽固醇過(guò)高正是患心血管疾病的主因之一。
他說(shuō)，人體內(nèi)的膽固醇分為低密度脂蛋白膽固醇及高密度脂蛋白膽固醇，低密度脂蛋白膽固醇俗稱為“壞”膽固醇，可引致血管粥樣硬化，導(dǎo)致心血管病。反之，高密度脂蛋白膽固醇可以減低患有心血管病的風(fēng)險(xiǎn)，被視為“好”膽固醇。
陳穎斌指出，市民應(yīng)多做運(yùn)動(dòng)，戒煙并進(jìn)食高纖維食品，例如疏菜、水果、燕麥，多喝綠茶，長(zhǎng)遠(yuǎn)而言，即可降低“壞”膽固醇。他以流行病學(xué)研究資料為例說(shuō)，每天飲用３杯綠茶可減低膽固醇偏高風(fēng)險(xiǎn)約１１％。