嚴(yán)冬來(lái)臨前，在畦面上覆蓋干草、草席、落葉、鳥糞、塑料薄膜等覆蓋物，直到晚霜后清除。苗木：晚上遮蓋白天通風(fēng)在苗木上增加覆蓋物，如遮陽(yáng)網(wǎng)，如果條件允許，建議在遮陽(yáng)網(wǎng)下加一層薄膜，在增溫同時(shí)還可以起到擋風(fēng)的作用。但切記覆蓋物應(yīng)該在晚上蓋上，白天掀開，讓苗木接受陽(yáng)光，增加通風(fēng)透氣。
2、包扎法 在冬季來(lái)臨前，用草簾、無(wú)紡布、塑料薄膜等包扎植株地上部分，達(dá)到保溫防凍的效果。喬木：大樹移植尤需防凍對(duì)于花園里高大的喬木，可在其主干及大枝上纏繞草繩，如果天氣太凍可在草繩外再纏繞一些帶狀的薄膜。在廣州地區(qū)，冬天天氣也不會(huì)達(dá)到零攝氏度以下，一般的苗木無(wú)須進(jìn)行此項(xiàng)工作，但對(duì)于剛移植的大樹，應(yīng)該加強(qiáng)防凍。
3、培土法 冬季地上部分全部休眠的某些宿根花卉和花灌木，可在冬前培土防寒，待次年春發(fā)芽前再將土扒開。
風(fēng)障法 將草本花卉在人冬時(shí)移人有風(fēng)障的陽(yáng)畦中越冬，第二年4月再移植露地。
4、澆水法 最簡(jiǎn)單的防寒做法就是適當(dāng)澆水。因?yàn)樗谋葻岜饶嗤恋囊?，白天可以吸收更多的熱量，提高地溫，同時(shí)，澆水可防止苗木由于缺水而發(fā)生的凍害。另外，還可以采用穴施的方法，在樹木周圍施用腐熟的有機(jī)肥，這樣可以提高地溫，同時(shí)為苗木提供充足的養(yǎng)分，保護(hù)苗木安全越冬。澆水要注意：冬季天寒地凍，大多數(shù)植物進(jìn)入休眠狀態(tài)，澆水不宜過(guò)多，以能保持植物正常生長(zhǎng)為宜。
冬季澆水一般以5~7天澆足一次為宜，但對(duì)于喜濕植物最多隔3~4天就要澆足一次水。同時(shí)，不能用冷水和冰水，以免損傷植物的根系。我們一般的做法是把將要澆的水放在室內(nèi)，待水溫與土溫接近時(shí)才用于澆花。澆水的時(shí)間通常選在晴天上午10時(shí)以后至下午2時(shí)以前，這時(shí)氣溫較高。注意要點(diǎn)：冬季澆花有一個(gè)原則，那就是盆土干了才澆，澆水時(shí)要一次澆透。
5、施肥法 對(duì)于花期在寒冬季節(jié)的植物，應(yīng)該給予充分的肥料，澆足水分，增加地溫，保證植物能很好地生長(zhǎng)，同時(shí)可以增大晝夜溫差，以利其發(fā)芽分化，促使其開出美麗的花朵。注意要點(diǎn)：寒冬季節(jié)，不宜施肥太多。但對(duì)于冬季開花的植物，施肥倒很有必要，只是應(yīng)遵循“少量多次”的原則。
6、修剪法 在寒冷的冬天，大部分花木都進(jìn)入休眠狀態(tài)，可以剪去比較多的枝葉，以減少蒸騰，提高抗寒性，這對(duì)于植物安全越冬有很大的幫助。對(duì)于冬季休眠越冬的植物，應(yīng)加強(qiáng)防凍，在不影響植物正常生長(zhǎng)的前提下，盡可能多地剪去枝葉，減少養(yǎng)分的消耗，保證植物安全越冬。