霍山翠芽

發(fā)布時(shí)間：2024-03-04

霍山翠芽chuoshan cuiyad 產(chǎn)于安徽霍山的直條形烘青綠茶。清光緒三十一年(1905)《霍山縣志》載：“梅花片、蘭花頭、松蘿春，則初放葉者，統(tǒng)名之為小茶?！?985年在小茶制作的基礎(chǔ)上，統(tǒng)一采制工藝而成。4月中旬采摘一芽一葉到一芽二葉初展，經(jīng)殺青（分生鍋、熟鍋）、初烘、足火、復(fù)焙制成。分特級(jí)、一至三級(jí)。形似雀舌，翠綠鮮潤(rùn)，白毫顯露，香氣鮮爽，略帶花香，滋味甘醇，湯色碧綠，葉底嫩綠。主銷省內(nèi)外大中城市。