中國是最早發(fā)現(xiàn)茶的國家，同時(shí)也是茶葉大國，擁有成千上萬種茶。被這些茶分為六大茶類，如紅茶、綠茶、黃茶、白茶、黑茶、青茶七大類，福鼎白茶受到人們的喜愛與好評。其實(shí)喝茶講究其色、香、味、韻等，而這些都與其沖泡方法有著密不可分的關(guān)系，那你對福鼎白茶的沖泡方法了解多少呢?喝茶是修身養(yǎng)性的簡易方式，同時(shí)也是保鍵養(yǎng)生的簡便方法，但喝茶養(yǎng)不在一朝一夕，而是一個(gè)長久的過程，同地要選擇適合自己體質(zhì)、口感、品味的茶。
白茶又分為白毫銀針、白牡丹、壽眉和新工藝白茶等，亦稱僑銷茶，昔日，品白茶，是貴族身份的象征。福鼎白茶性寒涼功同犀角，對于胃“熱”者可在空腹時(shí)適量飲用，胃中性者，隨時(shí)飲用都無妨，而胃“寒”者則要在飯后飲用，但白茶一般情況下是不會(huì)刺激胃壁的，老年人飲白茶用于保健每天茶葉用量不宜太多，其他茶也是如此，腎虛體弱者、心率過快的心臟病人、嚴(yán)重高血壓患者、嚴(yán)重便秘者、嚴(yán)重神經(jīng)衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶，也不宜空腹喝茶，否則可能引起“茶醉”現(xiàn)象。
五種福鼎白茶的沖泡方法如下：
1、杯泡法：適合一人獨(dú)飲，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用約90度開水，先洗茶溫潤聞香，再用開水直接沖泡白茶，沖泡時(shí)間根據(jù)個(gè)人口感自由掌握。
2、蓋碗法：適合二人對飲，取3g福鼎白茶投入蓋碗，用90度開水洗茶溫潤聞香，然后象功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次遞減，這樣能品到福鼎白茶的清新口感。
3、壺泡法：適合三五人雅聚，大肚紫砂壺茶具好或大容量飄逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中，用約90度開水洗茶溫潤聞香，45秒后即可品飲，特點(diǎn)：毫香醇厚。
4、大壺法：適合群體共飲和長時(shí)間飲用，取10-15g白茶投入大瓶瓷壺中，用90-100度開水直接沖泡，喝完蓄水，白茶具有耐泡，長時(shí)間擱置，口感依然淡雅醇香的特點(diǎn)，可從早喝到晚，適合家庭夏天消暑用茶。
5、煮飲法：適合保健用途，用清水投入10g陳3年以上陳年老白茶，煮至3分鐘至濃汁濾出茶水，待涼70度添加大塊冰糖或蜂蜜乘熱飲用，常用于治療嗓子發(fā)炎退燒 治療水土不服，口感醇厚奇特。亦有夏天冰鎮(zhèn)后飲用別有一番風(fēng)味。