已記不清是第幾次寫到老黃片,也記不清是第幾次喝到老黃片。但老黃片給我的感覺總是那么的溫潤,甜甜的,香香的,還非常耐泡,沒錯,老黃片就是這樣一款茶。即便它曾經(jīng)被人看不起,即便很多人覺得就一個“爛黃片”有什么好喝的?要喝也要喝一芽一葉的古樹純料……但這些都不會影響我對它的喜愛。
沒錯,關(guān)于老黃片的故事,總也說不完。你喝過老黃片嗎?你喝的老黃片是怎樣的呢?你與老黃片又有著怎樣的故事呢?我在這里等你來分享喲!
(其實(shí)老黃片除了外表丑一點(diǎn),還是挺好喝的反正小編是這么認(rèn)為的,沒錯,我就是這么一個任性的小編)
普洱茶在原料篩揀工序中,為避免影響美觀,一部分條索粗老、疏松的茶青會被挑選出來,也就是黃片。雖然被剩下,然而并不意味著黃片品質(zhì)不好。就像普洱茶原料等級劃分一樣,只有嫩度的區(qū)別,而這老黃片算是最不具備嫩度的原料等級,但是黃片的品質(zhì)與所選原料的其它茶青是一致的。
每個山頭的普洱茶都能產(chǎn)生老黃片,但是老黃片并非被主動采摘下來的,而是從制作出來的成品茶葉中挑揀出來的,產(chǎn)量有限,加上價格不高,所以大部分黃片其實(shí)是被茶農(nóng)留下的。所以,如果你遇到了,就好好珍惜吧!