“螃蟹腳”是何物？起初老驥剛接觸茶葉的時(shí)候，還真是不知道這是什么東西。 就照著字面意思理解為螃蟹的腳，呵呵......這就是發(fā)生在老驥身上的一個(gè)笑話。為了不讓這個(gè)笑話在其他茶小白身上延續(xù)，老驥今天跟大家說說到底“螃蟹腳”是個(gè)什么東西，為什么那么多的人喜歡它？
螃蟹腳：是一種寄生在植物，其生長(zhǎng)習(xí)性是寄生在海拔相對(duì)較高的山地闊葉林或常青闊葉林中。寄生的主體有上百年甚至上千年的古茶樹、楓香、油桐、柿樹等植物。它是一種多年草生木生植物，形狀本身像螃蟹的腳且?guī)Ш?，是故古老相傳稱呼其味螃蟹腳。螃蟹腳的學(xué)名為“扁枝槲寄生”，屬扁桿燈芯草，為多生草本。
螃蟹腳的功效驚人：
《本草綱目》中稱：“形如蚱蜢腳者佳”。完整的“螃蟹腳”象螃蟹的幾支細(xì)腿，卷曲伸展，細(xì)分出若干節(jié)，似扁桿燈芯草，長(zhǎng)三、四寸，節(jié)短而中實(shí)，陳年的“螃蟹腳”色澤深黃，新采摘的色澤青綠，聞之有濃烈的菌藻味和茶香味。
螃蟹腳+古樹普洱茶=絕配
搭配普洱茶一起飲用取螃蟹腳1-2克，放入小壺或薄瓷蓋碗中，用開水沖泡后直接飲用。沖泡的方法是像沖普洱茶一樣先進(jìn)行洗茶，第二道才開始飲用。隨著沖泡次數(shù)的增多而延長(zhǎng)沖泡的時(shí)間，至少可以沖泡20道以上，待沖泡至無味，還可以把剩下的螃蟹腳細(xì)嚼吃掉，以免造成浪費(fèi)。
螃蟹腳能整合茶的品質(zhì)，讓茶味更飽滿、更柔滑、更香甜。泡上一壺普洱茶，放進(jìn)幾節(jié)螃蟹腳，螃蟹腳賦予普洱茶更醇更香的品質(zhì)，那種甘甜香津，持續(xù)數(shù)小時(shí)揮之不去的回甘，讓人一嘗難忘。建議加到熟茶里一同泡喝有較好的醫(yī)療作用，對(duì)胃病、腸癌、肺癌術(shù)后均可提高生存率，具有較強(qiáng)的抗腫瘤作用。
螃蟹腳貴嗎？
在文章開始老驥有提到過是生長(zhǎng)在深山老林，而且還是那種上了年份的茶樹或者其他樹上才會(huì)有的附屬植物，這東西可謂是吸取了天地靈氣、古樹茶的精華生長(zhǎng)成的寶貝，再加上不是每一棵樹上都會(huì)有它的生命跡象的，所以這也導(dǎo)致了它的量也是非常稀少的，自然這種寶貝在市場(chǎng)上是千金難求的呀！不僅如此，這螃蟹腳的功效也是它價(jià)格高的一個(gè)原因。所以你說這螃蟹腳貴嗎？