結(jié)婚擺酒席宴請賓客，必然需要預(yù)定婚宴酒店，下面就一起來看一下訂婚宴酒店要和酒店談什么要求吧！
1、需要預(yù)定的婚宴廳日期時間首先是選擇結(jié)婚的日期，也就是擺酒席的日期，如果日期比較好的話，可能會訂不到桌子，要和酒店明確你的婚期有無空余的宴會廳可以預(yù)約。
2、明確宴會廳的大小和桌數(shù)
和酒店方了解宴會廳能容納多少人，選擇和邀請到的人數(shù)差不多的宴會廳，避免出現(xiàn)太大或者太擁擠的情況。
3、需要酒店提供的設(shè)備和服務(wù)跟酒店去談一下需要的設(shè)備，比如說燈光、追光燈等全套的影音設(shè)備，這些東西首先都要跟酒店去說明情況說明好。另外明確酒店是否提供新娘休息室、試衣間、婚房等。
4、明確可能包含隱形消費的項目
在與商家進行交談時，一定要明確例如開瓶費、服務(wù)費、停車費等一切有可能隱形消費的費用，將其協(xié)商達成一致，最終以文字的形式詳細列出在合同內(nèi)，不要口頭承諾，以免到時候出現(xiàn)問題比較麻煩。
5、明確婚宴菜品的種類、數(shù)量和價格婚宴的菜品是影響賓客們婚宴體驗感的最直接因素，因此新人們一定要對婚宴菜品做好全面的把關(guān)。菜品的種類應(yīng)豐富多樣，葷素搭配健康合理。菜品的數(shù)量需要能夠滿足一桌人的食量，不可太少，也不能過多。至于菜品的價格新人們需要提前和商家進行商定，并將每桌的價格寫入合同中即可。