蛇麻草( hop)
學(xué)名:llumulus lupulus
擷取部分:葉、花萼(雌性植物)
氣味:如胡椒般的辛香味
【概述】
在14世紀時,蛇麻草主要用來制造啤酒;在此之前,人們喝的是麥酒(啤酒的一種,它是用發(fā)酵的蜂蜜或大麥草,加上常春藤、西洋蓍草等其他草類制成)。
蛇麻草生長在歐洲和亞洲西部,美國也有種植。西班牙人稱蛇麻草為flores de cerveza,意思是“啤酒花“.羅馬人喜歡吃蛇麻草的嫩芽,就好像他們喜歡吃蘆筍一樣。
蛇麻草的用途十分廣泛,雌性植物的球果可用來制造啤酒,漿液可制紙,纖維可用來制造床單、被罩及桌布。
高約20尺的蛇麻草是全年生爬藤植物;堅硬的莖從分枝的根部長出;一片葉上有3-5片葉瓣,呈心形;雄性植物的花并不聚集在一起生長,雌性植物的花很小,呈球果狀,黃綠色。
【療效】
1.治神經(jīng)性的腹痛、胃脹氣及腸痙攣。
2.增加食欲。
3.幫助睡眠。
4.解酒。
【沖泡法】
1.葉以1茶匙干葉或3茶匙壓碎的新鮮葉,用1杯燒開的水沖泡。
2.花用1茶匙花萼加1/3升冷水,熬煮約3分鐘;煮好后過濾即可(此花茶要很快地飲用,放置太久就會失去它的效用)。
【注意事項】
因蛇麻草有安眠、麻醉的效用,所以應(yīng)避免長時間飲用,每次飲用量也不可太多。