茶友們天天喝茶,有沒有想過,葉底和茶湯在電子顯微鏡下,會呈現(xiàn)出什么樣的模樣呢?
有人做了一個關(guān)于茶葉的有趣實驗,把幾種茶類用標準的方式?jīng)_泡,分別取出日常里最適合品飲的茶湯和完全舒展開來的葉底,放在載玻片上,用1500倍電子顯微鏡觀察。
于是,一段神奇的“星際穿越”之旅就此開始……
1、生普星球
茶葉類型:易武生茶
投茶量:7g
用水量:110ml
第一泡:15秒
第四泡:10秒(第四泡用于觀察茶湯)
生普茶湯:我是不透明的,我有好多小黑點。
生普的茶湯沒有透明狀的圓點,而是趨于黑色的斑點,并且不圓,是不規(guī)則的形狀。
生普葉底:像沾滿泥土的玻璃球。
生普葉底的紋路就像顏色變深,干枯的土地,沒有氣泡和條紋形狀。
2、熟普星球
茶葉類型:易武熟普
投茶量:7g
用水量:110ml
第一泡:5秒
第四泡:10秒(第四泡用于觀察茶湯)
熟普茶湯:我是銀河系中,一顆孤零零的小星球。
熟普茶湯中的透明狀圓點不是全圖分布的布局模式,像銀河系一樣一條,看起來不禁讓人聯(lián)想到潺潺的流水。
熟普葉底:上面一半像水波紋,下面一半像山脈紋,特色明顯!
3、綠茶星球
茶葉類型:六安瓜片
投茶量:3g
用水量:110ml
第一泡:15秒
第二泡:20秒(取第二泡用于觀察)
綠茶茶湯:看起來很淡定,實際上翻江倒海
綠茶的茶湯在載玻片上看起來是凝固的,但在顯微鏡下卻在不停地流動。
綠茶葉底:眾多直線組成無數(shù)個不規(guī)則形狀。
4、白茶星球
茶葉類型:白牡丹
投茶量:3g
用水量:110ml
第一泡:15秒
第二泡:10秒(取第二泡用于觀察)
白茶茶湯:最靈動的水紋就是它了。
白茶的茶湯很薄,上面如此斑駁的紋路其實有部分是載玻片的痕跡,但它的圓點并不明顯,就像透明一般。
白茶葉底:一個個小氣泡像星星般閃亮。
5、紅茶星球
茶葉類型:滇紅
投茶量:3g
用水量:110ml
第一泡:10秒
第二泡:10秒(取第二泡用于觀察)
紅茶茶湯:茶系里圓點最多的顯微茶湯,紅茶茶湯呈現(xiàn)的圓點很多,密密麻麻。
紅茶葉底:不要以為我是火星!
紅茶經(jīng)過1500倍的放大后,像一個個小山丘矗立在葉片上,也有點像一片片云朵漂浮在上面。