常言道“柴米油鹽醬醋茶”，可見茶也是人們?nèi)粘Ｉ钪械囊环N必備物資。但現(xiàn)在很多人說(shuō)茶葉乃小眾消費(fèi)品，喝茶的人非常稀有。
這是為何？或許“茶文化”惹了禍。所謂喝茶是個(gè)小群體，實(shí)際上是自我標(biāo)榜“茶文化”的這群人。在他們看來(lái)，喝茶要有很高的逼格，才能稱之為文化。
譬如像很多老者，一生喝茶，從來(lái)都是抓把茶葉投入杯中，沸水一沖喝一天，潤(rùn)潤(rùn)喉、解解膩。就這樣幾十年過(guò)來(lái)了，突然有一天有人告訴他：“這樣喝茶是很沒(méi)文化的……”大多數(shù)中國(guó)百姓，下意識(shí)都有泡茶待客，飯后喝杯茶，解解油膩的習(xí)慣。千年來(lái)，長(zhǎng)期延續(xù)的飲茶習(xí)慣，一輩子都這么干的事，居然有一天被人斥之為“沒(méi)文化”，這是多么傷自尊?。磕且院筮€繼續(xù)喝茶嗎？
“茶文化”勝利了，成功干死了一批喝茶不講“文化”的過(guò)來(lái)人。“茶文化”者一直鼓吹喝茶要慢、要靜，在年輕人看來(lái)，喝茶，豈不成了提前過(guò)上老年生活的象征嗎？
年紀(jì)輕輕，本該朝氣蓬勃，彰顯個(gè)性，感受時(shí)尚。“茶文化”給茶營(yíng)造一種暮氣沉沉的印象，這無(wú)異于將能夠喝茶的年輕人拒之門外。過(guò)于講究所謂的“茶文化”無(wú)異于干死老一輩，排斥新一代。于茶這種人們生活的尋常事物，變得前無(wú)來(lái)者，后無(wú)追者，徒留一波神棍，孤芳自賞，招搖撞騙。
無(wú)論達(dá)官貴人，還是尋常百姓，都有喝茶的傳統(tǒng)。飲茶方式固然存在差異，但是這種差異性的存在，往往造就了茶業(yè)生態(tài)性、豐富性、完整性的可能。大家在這種茶業(yè)的生態(tài)圈中，選擇并堅(jiān)守一份適合自己的喝茶方式。無(wú)論是俗，還是雅，總歸一種生活的態(tài)度。
“茶文化”這個(gè)命題，看似高大上，實(shí)則是對(duì)茶文化整體性的一種閹割，是對(duì)茶業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的一種破壞。它們的一貫邏輯就是，喝茶必須像我這樣，不然都是陋俗、無(wú)修養(yǎng)、無(wú)素質(zhì)的表現(xiàn)。
大眾消費(fèi)者，其主流就是俗的。而這種俗，往往才是一個(gè)行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的力量所在。你可以選擇雅，但是對(duì)俗，也要有足夠的包容與尊重。如果這一群體的文化尊嚴(yán)遭到傷害，必然會(huì)迫使他們方式這種不受尊重的生活方式，轉(zhuǎn)而去選擇其他的方式，從中獲得寄托與釋放。
高呼“茶文化”者，看似很雅，實(shí)則很粗暴，他們對(duì)俗文化嗤之以鼻，橫加批判，破壞力十足。俗與雅，皆為茶業(yè)前行的雙翼，你總是傷害另一側(cè)，那茶行業(yè)還能展翅翱翔嗎？如果說(shuō)茶文化是一個(gè)人，那么雅文化是其靈魂與氣韻，俗文化則是其骨骼與血肉，假若后者不存，茶文化的結(jié)局只有一種可能——升天。
談茶文化，本身沒(méi)有錯(cuò)，也有其存在的必要性，但是不可陷入到“尊雅罵俗”的路數(shù)中。你有自主選擇的理由，但是沒(méi)有惟我獨(dú)尊的權(quán)利。
老子曰：“天下皆知美之為美，斯惡已。皆知善之為善，斯不善已。”是故當(dāng)“茶文化”的口號(hào)成為一種風(fēng)潮，則說(shuō)明該文化已非文化，早已喪失其本質(zhì)與意義。
若按照老子這種觀點(diǎn)判斷，茶業(yè)何時(shí)才能大興？當(dāng)“茶文化”的聲音微乎其微，茶業(yè)便大興了。