分枝級(jí)數(shù)egrade of branchingj 由茶樹不同部位分枝上的側(cè)芽生長(zhǎng)出的枝條數(shù)列。從主干上長(zhǎng)出的側(cè)枝為一級(jí)分枝，由一級(jí)分枝上長(zhǎng)出的側(cè)枝為二級(jí)分枝，依此類推。按自然生長(zhǎng)規(guī)律，幼年期茶樹為單軸分枝式，成年茶樹為合軸分枝式，故分枝級(jí)數(shù)少；栽培茶樹不斷采摘、修剪，抑制了頂端生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，側(cè)芽萌發(fā)快而多，分枝級(jí)數(shù)增加。故分枝級(jí)數(shù)多，樹冠面大，生產(chǎn)枝密，發(fā)芽數(shù)多，產(chǎn)量高；反之分枝級(jí)數(shù)減少則產(chǎn)量低。樹冠下部1～2級(jí)分枝粗壯，上部各級(jí)分枝較細(xì)弱。故應(yīng)培養(yǎng)各級(jí)分枝的粗度，成年茶樹控制在6～10級(jí)分枝即可。茶樹各級(jí)分枝數(shù)量，與茶樹品種特性、生態(tài)條件和肥培管理有關(guān)。