老班章，普洱茶界耳熟能詳?shù)牡孛?，在坊間也是普洱茶之王的代名詞，近年來(lái)隨著普洱茶的發(fā)展價(jià)格不斷飆升，除了炒作外，造成價(jià)格居高不下的原因在于古樹(shù)茶產(chǎn)量的稀少。物以稀為貴，不難看出老班章古樹(shù)茶之價(jià)值所在。但奇怪的是，打著老班章古樹(shù)茶的產(chǎn)品隨處可見(jiàn)，讓許多茶友難分真假。
到底老班章古樹(shù)茶的產(chǎn)量有多少呢？
從03年至今，老班章村寨有著很大的變化，許多當(dāng)年的村寨樣貌都已不復(fù)存在；矛盾的建筑、過(guò)度整理的茶園等，雖歡喜茶農(nóng)有新生活，卻對(duì)茶樹(shù)的生態(tài)環(huán)境也有些擔(dān)心；老班章地區(qū)不只有大量荒地茶，從03年底開(kāi)始還大量種植臺(tái)地茶，為何有人說(shuō)“老班章產(chǎn)量四五十噸”也由此而來(lái)。如果單純以老班章120戶(hù)農(nóng)民所采摘寨內(nèi)臺(tái)地、荒地、古樹(shù)，每戶(hù)產(chǎn)量為100-300公斤干茶，其產(chǎn)量可知。而喜愛(ài)純料老班章古樹(shù)茶友最關(guān)心的古樹(shù)產(chǎn)量，也確實(shí)只有3噸左右的產(chǎn)能，古樹(shù)資源是很難增長(zhǎng)的；剩下四五十噸都是臺(tái)地、荒地茶，還有其他茶區(qū)毛茶。茶友們可不要見(jiàn)到“老班章”，就一定認(rèn)為是古樹(shù)。
諷刺的是，新班章、班盆、廣別老寨的價(jià)格也非常高，甚至買(mǎi)不到，原因是，多數(shù)都當(dāng)老班章賣(mài)了。不只是毛茶，連鮮葉都可以進(jìn)入老班章寨內(nèi)加工；只要有心模仿造假，外觀條索、滋味都可以很接近。所以，若說(shuō)老班章的茶產(chǎn)量是有八九十噸甚至更高。曾經(jīng)有不少茶商想壟斷老班章古樹(shù)料，在寨子內(nèi)收茶加工，卻發(fā)現(xiàn)每天都能收到500公斤以上鮮葉，不到一星期就倉(cāng)皇而逃。
老班章除了古樹(shù)外，更多的是臺(tái)地茶、荒地茶；新班章有大面積的古樹(shù)。奇怪的是，04年后如此多的業(yè)界人進(jìn)入、追捧老班章，為什么沒(méi)有人提到老班章有很大量荒地茶和臺(tái)地茶呢？也很少人提新班章有大量古樹(shù)？筆者只能會(huì)心一笑，說(shuō)一句：你們懂的！
老班章茶農(nóng)的茶是古樹(shù)純料嗎？
筆者跟友人去老班章多次，在當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)家喝到“純料”，茶友已非常開(kāi)心，筆者及骨灰級(jí)友人卻明顯感覺(jué)有小樹(shù)口感，筆者問(wèn)茶農(nóng)：“有沒(méi)有純古樹(shù)？”茶農(nóng)答：“老般章沒(méi)有人做純古樹(shù)。”我與茶友們對(duì)望，茶友們只說(shuō)：“要喝純料，還真只有親自帶人采茶、制作了。”
茶農(nóng)的回答有幾層含義：一是他們知道古樹(shù)、小樹(shù)、臺(tái)地的差別；二是就算你在當(dāng)?shù)厥挣r葉，也是大小樹(shù)、臺(tái)地混拼，不可能給你純古樹(shù)；三是市場(chǎng)所謂老班章價(jià)格，是大小樹(shù)、臺(tái)地混拼價(jià)格，而不是純古樹(shù)的價(jià)格與品質(zhì)。這不只是老班章特有的現(xiàn)象，所有茶區(qū)茶農(nóng)都不傻。所以，要收純料除了能在當(dāng)?shù)亓私獯笮?shù)、臺(tái)地生長(zhǎng)間隔，最保證的方法就是帶人現(xiàn)場(chǎng)指定片區(qū)、指定茶樹(shù)、親自收、親自做，才能確保純料當(dāng)?shù)毓艠?shù)。話(huà)說(shuō)回來(lái)，歸根結(jié)底，還是自己專(zhuān)業(yè)的知識(shí)和口感，決定收料的成敗。