葡萄大小粒屬葡萄老大難問題,國(guó)內(nèi)大多數(shù)葡萄園均有發(fā)作,坐果后果實(shí)大小不均,大的大小的小,嚴(yán)峻影響葡萄的產(chǎn)值、品質(zhì)、銷售價(jià)格及果農(nóng)的收入。葡萄大小?,F(xiàn)象原因許多,體現(xiàn)也不是很相同,要根據(jù)果園的狀況,對(duì)癥處理才能處理。
一、什么是葡萄大小粒?
葡萄大小粒,所謂的大粒指正常粒,小粒指小于正常粒,像花生或黃豆粒大小,小粒里一般無種子,并且先上色,假如葡萄呈現(xiàn)大小粒狀況,則其產(chǎn)品價(jià)值會(huì)大大下降。
葡萄大小粒的表現(xiàn),一般成片發(fā)作。
二、大小粒的原因及方法
不少葡萄種植者都困惑于大小?,F(xiàn)象。葡萄大小?,F(xiàn)象原因許多,體現(xiàn)也不是很相同,要根據(jù)果園的狀況,對(duì)癥處理才干處理。大小粒主要有以下幾種狀況。
1、種類原因。單個(gè)種類如巨峰、維多利亞、京亞等種類,天生的授粉不良,當(dāng)然大小粒多。這種大小粒,一般小粒的種子數(shù)量少或沒有種子。
辦法:能夠替換種類或作無核化處理,處理后所有的果粒,都沒有種子,在膨大后,果粒大小就均勻共同了。
2、缺硼。葡萄缺硼,導(dǎo)致花粉管延長(zhǎng)困難,胚珠難以受精,不能構(gòu)成種子。缺硼引起的大小粒,一般小粒果沒有種子或僅有一粒種子,花帽不易掉,坐果少,嚴(yán)峻缺硼的果園,還能夠見葉片有西瓜皮樣花葉或?qū)μ?yáng)照有花斑,成長(zhǎng)緩慢,新梢成長(zhǎng)慢。
辦法:缺硼的葡萄最好在采果后葉片噴施保倍硼1500倍液,嚴(yán)峻缺硼的果園,能夠距離10天連用兩次或土施保倍硼200~500克,或許在葡萄花序別離期,葉片噴施保倍硼1500~2000倍液1~2次。
3、缺鋅。葡萄缺鋅,成長(zhǎng)素組成缺乏,成長(zhǎng)緩慢,坐果少,花帽不易掉,大小粒。缺鋅引起的大小粒,老練時(shí),大粒和小粒的果實(shí)都能夠正常上色,并且有些小粒的果實(shí)內(nèi)也可能有種子。
辦法:缺鋅的果園,能夠在采果后至落葉前15天葉面噴施鋅鈣氨基酸等鋅肥,也能夠在開花前后葉面噴施2~3次鋅鈣氨基酸300倍。
4、花期不良?xì)夂??;ㄆ诘牡蜏仃幱隁夂蚧蚋邷馗珊禋夂?,都能夠致授粉不良,坐果少,大小粒。氣候要素?gòu)成的大小粒,在田間能看到啞鈴型的果穗。低溫陰雨在南邊區(qū)域比較多見;在北方,許多果農(nóng)擔(dān)心坐果欠好,開花前不敢灑水,一旦遇上高溫氣候,就會(huì)呈現(xiàn)很多落果現(xiàn)象。
辦法:低溫陰雨是沒有辦法能夠改動(dòng)的,高溫干旱能夠經(jīng)過在開花前恰當(dāng)灑水來緩解。一旦現(xiàn)已構(gòu)成大小粒,能夠考慮放棄第一茬果,留二茬果。假如本地氣候經(jīng)年不利于授粉坐果的話,能夠考慮實(shí)行無核化培養(yǎng)。
5、激素施用不妥。激素施用不妥一般分幾個(gè)時(shí)期,第一個(gè)時(shí)期是有些種類拉長(zhǎng)花序時(shí),施用赤霉酸過晚,影響了授粉,果粒像火柴頭那么大,到老練都不會(huì)掉;第二個(gè)時(shí)期是花期,有不少果園,在花期用操控成長(zhǎng)的坐果藥,施用不妥形成授粉不良,果粒小,串緊,果粒不會(huì)正常膨大,有些還體現(xiàn)穗軸加粗等;第三個(gè)時(shí)期是謝花后,許多果農(nóng)應(yīng)用膨大劑類激素過早,形成種子敗育,有種皮,黑色的,是空殼,這種果粒顯著小于正常果粒。
辦法:上述狀況,在不能很好把握激素施用時(shí),盡可能不必或少用激素。
6、旺長(zhǎng)。旺長(zhǎng)形成的大小粒體現(xiàn)為枝條粗大健壯,節(jié)較長(zhǎng),有些還體現(xiàn)花序歪曲,花蕾發(fā)育不正常等,大粒有種子,特別大,小粒很小,并且坐果少。旺長(zhǎng)形成的大小粒,與上年該枝條長(zhǎng)勢(shì)過旺有關(guān),上年旺長(zhǎng),形成花芽分化不良,而當(dāng)年旺長(zhǎng)的枝條,到下年也同樣會(huì)呈現(xiàn)大小?,F(xiàn)象。
辦法:對(duì)旺長(zhǎng)的果園,首先是操控氮肥的施用,少灑水,操控土壤偏旱。對(duì)旺長(zhǎng)枝條,提前弓條,早摘心,擰枝條,或許環(huán)割等辦法,冬天修剪時(shí),旺長(zhǎng)的枝條多留芽。只要當(dāng)年操控好了,下年才會(huì)沒有大小粒。
7、長(zhǎng)勢(shì)弱。有些果園,發(fā)芽后樹黃,果穗也是黃的,坐果少,大小粒,有些到下年仍是黃的,同樣是大小粒。這種果園往往是上年產(chǎn)值過高、受肥害、后期田間積水、冬春季很多傷根、霜霉病致落葉過早等形成。
辦法:發(fā)芽后黃化的果園,根系現(xiàn)已很弱,不易上肥和灑水,應(yīng)葉面噴施鋅鈣氨基酸300倍液+尿素400倍液+磷酸二氫鉀800倍液,距離2天1次,接連用3~5次,首先是葉片康復(fù)養(yǎng)分,才干促進(jìn)根系成長(zhǎng),松土透氣,進(jìn)步地溫才有利于根系成長(zhǎng)。假如大肥洪流,土壤溫度低,反而不會(huì)按捺根系的成長(zhǎng)和吸收,樹上部分會(huì)體現(xiàn)更黃。
8、產(chǎn)值過高。產(chǎn)值過高的果園,大小粒體現(xiàn)為老練期,大粒先上色,先紅,小粒是綠色的,花串。這種往往是留果過多,枝條過密,有用葉片缺乏形成的。
辦法:合理的產(chǎn)值和枝條密度,做好田間辦理,枝條支配合理,科學(xué)合理的肥水辦理都能夠避免這種狀況發(fā)作。
9、病毒病感染或樹勢(shì)退化。關(guān)于單個(gè)四倍體種類如巨峰等,很簡(jiǎn)單呈現(xiàn)樹勢(shì)退化,或許受病毒病損害的葡萄,樹勢(shì)虛弱,果穗養(yǎng)分缺乏。這種葡萄,多體現(xiàn)為在只要很少的樹這樣,田間一兩棵樹或三五棵樹,相同的上肥和灑水,成果少,大小粒,并且是連年這樣。
辦法:對(duì)這種樹,沒有保留的價(jià)值,可以挖掉重栽。