本文主要介紹意大利咖啡和美國咖啡哪個(gè)好(意大利咖啡和美國咖啡有什么區(qū)別)，下面一起看看意大利咖啡和美國咖啡哪個(gè)好(意大利咖啡和美國咖啡有什么區(qū)別)相關(guān)資訊。
愛喝咖啡的朋友一定很熟悉espresso，意思是 極快 在意大利語里，翻譯成中文，就是espresso。早在1901年，一個(gè)叫l(wèi)uigi bezzera的米蘭人就發(fā)明了高壓蒸汽設(shè)備來制作咖啡，應(yīng)該算是意式濃縮咖啡的雛形。
現(xiàn)在在濃縮咖啡的基礎(chǔ)上誕生了各種花式咖啡，比如拿鐵、卡布奇諾、瑪奇朵等等，都是在濃縮咖啡的基礎(chǔ)上制作的。因此，濃縮咖啡也被稱為 咖啡之魂。
當(dāng)你去咖啡店點(diǎn)咖啡時(shí)，除了濃咖啡，你還會(huì)發(fā)現(xiàn)一種叫 美國咖啡 。什么？;它們之間有什么區(qū)別？這就是懶喵今天想和大家分享的內(nèi)容:
什么？;美國咖啡和意大利咖啡有什么區(qū)別？
文化淵源:美式咖啡，最常見的咖啡之一，起源于二戰(zhàn)。那時(shí)，在歐洲的美國士兵不能 吃不慣味道太濃的意式咖啡，所以意大利人根據(jù)美國人的口味進(jìn)行了調(diào)整，在意式咖啡的基礎(chǔ)上加入大量的水來沖淡咖啡本身的苦澀。這是美國咖啡最早的來源，可以說是意大利人為美國人發(fā)明的一種咖啡。
意式濃縮咖啡的靈魂代表espresso是伴隨著意大利咖啡機(jī)誕生的。20世紀(jì)初，意大利人發(fā)明了僅靠蒸汽壓制作咖啡的機(jī)器，從此有了意式濃縮咖啡。20世紀(jì)40年代中期，人們發(fā)明了彈簧翻板杠桿咖啡機(jī)，正式普及了意式濃縮咖啡。
從文化淵源來看，美式咖啡最早是意大利人為美國人沖泡的；蒸汽壓咖啡機(jī)出現(xiàn)后，意大利咖啡正式誕生。
制作方法不同的美式咖啡是用滴濾咖啡機(jī)或滴濾咖啡壺制作的咖啡。制作方法比較簡單，可以理解為將咖啡粉放入濾杯中，慢慢加入8595度的水進(jìn)行提取。另外，美式咖啡也可以直接在意式咖啡中加入大量的水來制作。
濃縮咖啡是由濃縮咖啡機(jī)或摩卡壺制作的咖啡。背后的原理是利用92熱水和高壓沖過咖啡粉來提取咖啡。短時(shí)間高壓的咖啡沖泡過程可以充分濃縮咖啡的風(fēng)味。
從制作方法來看，美式咖啡是用滴濾設(shè)備制作的，也有用大量水制作的意大利咖啡。濃縮咖啡是通過高壓萃取原理制成的。
味道不一樣。因?yàn)橹谱鞣椒ǎХ确诺纳?，水加的多。美式咖啡的顏色看起來比較淺，有的甚至能達(dá)到杯底，口感單調(diào)。甚至有人調(diào)侃美女。咖啡嘗起來像 洗襪子的水。因?yàn)樘崛r(shí)間較長，美式咖啡的含量較高。
借助蒸汽壓的原理，濃縮咖啡被充分釋放出來，所以味道更加純正濃郁，表面有一層薄薄的咖啡油，這也是誘人香味的來源。因?yàn)樘崛r(shí)間短，所以濃縮咖啡中的含量并不是很高。
從口感上來說，美式咖啡口感較淡，含較多。意大利咖啡味道濃郁，但含量不是很高。
想減肥，喝美國的還是意大利的？了解了美式咖啡和意式咖啡的區(qū)別后，相信大家最關(guān)心的就是喝哪一種減肥了。咖啡減脂的原理與咖啡中的一種物質(zhì)密切相關(guān)，這種物質(zhì)叫做 。
可以刺激我們的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，加速新陳代謝，讓更多的脂肪參與運(yùn)動(dòng)消耗?？茖W(xué)研究表明，運(yùn)動(dòng)前一小時(shí)喝一杯黑咖啡，可以在運(yùn)動(dòng)中多消耗15%的脂肪。
一大杯美式咖啡只有10卡路里左右，幾乎可以忽略不計(jì)，而且里面的含量很高，減脂很友好。對于喜歡咖啡，習(xí)慣美式咖啡的朋友，可以適量飲用。
結(jié)論美式咖啡和意式咖啡的區(qū)別主要體現(xiàn)在三個(gè)方面，即文化淵源不同、制作方法不同、口味不同。當(dāng)你下次點(diǎn)咖啡時(shí)，你贏了。;不要再困惑了。
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