茶之用,性苦寒,一味者,茶與禪。能明心,可見性,其三德,廣流傳。坐禪時,徹不眠,若滿腹,助消化。又明目,又解渴,又生津,祛肺痢,保健康,善護齒,皆長養(yǎng),諸善根。禪茶本清淡,心有清靜,用人性泡出茶性。
做茶如做人,茶品即人品,茶德即人德。什么樣的人做什么樣的茶,做人好,做茶也會好。人道即茶道,茶道即人道,可為愛護人的生命、關懷人的幸福、尊重人,是為人之道、茶道仁心,既獨立又統(tǒng)一,實屬中和之道、自然之性、清雅之美、名倫之理。
以茶見靜,非靜不能得茶氣;以茶見清,非清不能得茶韻;以茶見和,非和不能得茶理;以茶見虛,非虛不能得茶意;以茶見寬,非寬不能得茶識;以茶見真,非真不能得茶律;以茶見誠,非誠不能得茶德;以茶見禪,非禪不能得茶悟;以茶見心,非心不能得茶道。
與茶相交,該內心端肅淡定,才不負于它。人生如茶,茶如人生。每個人活著都有屬于自己的命運,不論濃淡,在歲月的打磨中,幸福也好,痛苦也好,乃至精彩、坎坷、得到與得不到,都會隨時間流走,不要刻意追回,順其自然,才不會忽喜忽悲,心情才會像喝進去的烏龍茶,滋潤潤、暖融融。學會放下是一種智慧,但放下不是不要,而是另一種選擇。
茶的最初本意是為了解渴。所以喝茶是為了解渴,而品茶是為了怡情。生活里,有時像在喝茶,是為滿足生存的需要。有時像在品茗,卻是為調節(jié)心靈的需求。從苦到甜、從濃到淡,其實只是一個過程。品茶,須靜下心來細細把玩品味,才不辜負了好茶。人生亦如品茶般微妙,別虛度了此生,錯過了茶香。
境界如茶。茶葉展開的越多,與水的接觸面就越大,越容易沉下,越是卷曲,把自己局限起來,越是浮著。有境界的人如沉下去的茶,站得穩(wěn),看得遠,凡事從大處著眼,通盤考慮,不計眼前得失,會有意想不到的收獲。境界小的人,往往只顧眼前,不會有太大的收益。
喝茶,不僅是要靠緣份,一款心意的好茶,也需要有賞識她的人去看,去品,去回味。面對同樣一杯茶,不同的人亦會生出不同的感受來。但品茶本是一件快樂的事,在快樂的基礎上,用心靈去感悟那草木之間那至清、至醇、至真、至美的韻味,用一顆平常的心、包容的心去對待身邊的每一款茶。這正是所謂的“相由心生,茶由心選”。