普洱茶屬于越放陳舊越好的茶類,因此現(xiàn)今有人以標(biāo)榜普洱的年限為榮,追求年限長久的普洱茶,普洱茶這就涉及到如何辨別普洱茶陳期,以下的方法僅供普洱茶愛好者參考:
1、1950年之前:這個(gè)時(shí)期稱為“古董茶”如百年宋聘號(hào),同興貢餅,同慶號(hào), 同昌老號(hào),宋聘敬號(hào)。通常都有一張糯米紙,印上名稱,就是“內(nèi)飛”。
2、1950年~1968年:所謂“印級(jí)茶品”,也就是包裝紙上,“茶”字以不同顏色標(biāo)示,紅印為第一批,綠印為第二批,黃印為第三批。
3、1968年之后:此時(shí)茶餅包裝不再印上“中國茶葉公司”字號(hào),改由各茶廠自行生產(chǎn),統(tǒng)稱“云南七子餅”,如:雪印青餅,73青餅,大口中小綠印,小黃印等。另外,品茗、辨識(shí)普洱茶時(shí)需注意“四大要訣”及 “六不政策”,本要素為眾多專業(yè)人士經(jīng)驗(yàn)之談,僅供普洱茶愛好者參考。
四大要決是:
一是清:聞其味;味道要清,不能有霉味。
二是純:辨其色;茶色如棗,不能黑如漆。
三是正:存其位;存放干倉,不可位潮濕。
四是氣:品其湯;回味溫和,不可味雜陳。
六不政策:
一不以錯(cuò)誤年代為標(biāo)竿。
二不以偽造包裝為依據(jù)。
三不以深淺湯色為借口。
四不以添加味道為假象。
五不以霉氣倉別為號(hào)召。
六不以樹齡葉種為考量。