五風(fēng)香茗茶產(chǎn)于平均海拔高度達(dá)500多米的浙閩交界處、浙江省蒼南縣五風(fēng)鄉(xiāng)五岱山上。該地環(huán)境優(yōu)越，植被豐富，土壤疏松肥沃，年均氣溫16．9℃，平均年降雨量1670．1mm，方圓幾十公里內(nèi)無任何污染源。五鳳香茗茶主要品質(zhì)特征為，外形細(xì)緊卷曲、色澤翠綠，香氣清高持久，滋味鮮醇，湯色嫩綠明亮，葉底嫩綠成朵。2003年參加浙江省第十五屆名茶評比，被評為二類名茶；2004年參加寧波國際茶文化節(jié)，獲得優(yōu)質(zhì)名茶榮譽(yù)稱號。其采制工藝如下。