紅茶是由綠茶發(fā)酵而來的，但又因為它泡出來的湯色為紅，故名為紅茶。現(xiàn)在，許多人都喜歡喝紅茶，卻沒有很多的時間，所以泡紅茶并沒有用專業(yè)的手法來泡。但要喝到好喝的紅茶，泡法是很重要的，所以今天特向大家介紹一種紅茶的簡單泡法。
置具潔器：一般說來，飲紅茶前，不論采用何種飲法，都得先準(zhǔn)備好茶具，如煮水的壺，盛茶的杯或盞等。同時，還需用潔凈的水，一一加以清潔，以免污染。
量茶入杯：通常，結(jié)合需要，每杯只放入3-5克的紅茶，或1包袋泡茶。若用壺煮，則另行按茶和水的比例量茶入壺。
烹水沏茶：當(dāng)量茶入杯后，就要沖入沸水。如果是高檔紅茶，那么，以選用白瓷杯為宜，以便“察顏觀色”。通常沖水至八分滿為止。如果用壺煮，那么，先應(yīng)將水煮沸，而后放茶配料。
聞香觀色：紅茶經(jīng)沖泡后，通常經(jīng)3分鐘后，即可先聞其香，再觀察紅茶的湯色。這種做法，在品飲高檔紅茶時尤為時尚。至于低檔茶，一般很少有聞香觀色的。
以上就是紅茶的簡單泡法，待茶湯冷熱適口時，即可舉杯品茗。飲茶人可在品字上下工夫，緩緩啜飲，細(xì)細(xì)品味，在徐徐體察和欣賞之中，品出紅茶的醇味，領(lǐng)會飲紅茶的真趣，獲得精神的升華。