滇紅的詳細(xì)沖泡教程
沖泡要點(diǎn)
① 出茶比例:220ml紫砂壺,建議出茶10g
② 溫洗茶具:沸水潤(rùn)洗茶具,溫?zé)岬淖仙皦爻薪硬枞~,有利于促進(jìn)彰揚(yáng)茶葉香氣
③ 潤(rùn)茶:沸水潤(rùn)洗茶具后,以沸水浸潤(rùn)茶葉20s左右出湯,棄去潤(rùn)茶水
④ 沖泡:沸水沖泡,第一泡浸潤(rùn)15s左右出湯,2~3泡10s左右出湯,之后根據(jù)茶湯表現(xiàn)適當(dāng)延長(zhǎng)浸潤(rùn)時(shí)間
拾泡,湯色紅艷明亮,清飲的滋味甜香怡人,小茶婆婆拿她做飲料茶喝的,一年四季都會(huì)登場(chǎng),清飲之外,還研究出了更多好玩的喝法:夏天做檸檬紅茶,秋天做香濃奶茶,冬天做大棗姜茶,春天就做玫瑰紅茶,是不是很百搭?