蒔蘿( dill)
學(xué)名:anethum graveolens
又名:garden dill
擷取部分:葉、種子氣味:清香
【概述】
原產(chǎn)于波斯,如今中國的嶺南一帶多有生長;西班牙和意大利也都普遍種植。
蒔蘿高約4尺,是多年生草本植物。一株根上長許多莖;葉像羽毛一般;每年7~9月間開黃色的花,一簇簇的像傘一樣;果實(shí)呈長圓形,褐色的,有辛香味。
【療效】
1.助消化、增進(jìn)食欲。
2.止嘔吐、消除胃脹氣及胃痛。
3.強(qiáng)壯筋骨。
4.克服失眠。
【沖泡法】
1.葉取1茶匙干的葉或3茶匙壓碎的新鮮葉,用1杯開水沖泡即可。
2.種子取2茶匙壓碎的種子,用1杯開水沖泡,10-15分鐘后即可飲用。