經(jīng)常有茶友們問小編,普洱茶耐泡在茶葉行業(yè)里面是出了名的,好一點(diǎn)的茶葉十幾泡是還有余味。那么普洱茶的第幾泡才是味道最好的呢?我們下面就來說一下這個(gè)問題。
大家都知道各大茶葉中,綠茶可以泡個(gè)三四泡、紅茶四五泡、烏龍茶可以泡個(gè)七八泡、還有余香,而普洱茶是最耐泡的茶,可以泡十幾泡還有余味。但是要說到第幾泡是最好的呢?
首泡用來洗茶和茶具,所以第一泡速度快,基本上和水沒太大區(qū)別。第二泡沸水入碗,十五秒出泡,但是這個(gè)時(shí)候茶葉還沒有完全的舒展開來,但是茶葉的味道基本上已經(jīng)浸泡出來了。
第三泡和第四泡的時(shí)候,經(jīng)過前兩泡的浸泡,茶葉基本上已經(jīng)全部的展開,經(jīng)過了充分的浸泡,基本上屬于茶葉的精華都出來了。
第五泡和第六泡,雖然過了茶葉最好的精華時(shí)期,但是味道還是比較好的時(shí)候。第七泡和第八泡味道已經(jīng)稍微淡了一些,但是沖泡出來的茶湯還是留有余香。等到第十泡的時(shí)候,味道變淡但是還是可以品出來茶湯的回味。
究竟哪一泡的茶湯最好?茶葉的精華在第三四泡,是否是最精華的就是最好喝的呢?這個(gè)還是要看每一位品茗者的愛好。其實(shí)每一泡都是很好的,有人善于沖泡,有人善于品茗。前者能把每一泡茶都泡的非常清香,而后者能把每一泡都品出非常美味。