整枝 冬旺樹(shù)輕剪，弱樹(shù)適當(dāng)疏短枝或芽，減少營(yíng)養(yǎng)消耗。主枝，剪去當(dāng)年生長(zhǎng)1/3，保各主枝平衡。短截徒長(zhǎng)枝、競(jìng)爭(zhēng)枝、下垂枝；保留發(fā)育枝，多留小枝不剪；冠處徒長(zhǎng)枝，剪當(dāng)年新梢1/2~1/3，使頂端發(fā)壯枝下部形成果枝；冠內(nèi)細(xì)弱枝，從基部4~5個(gè)芽外剪；衰老冗長(zhǎng)果枝，大枝回縮，中小枝縮剪；主側(cè)枝延長(zhǎng)枝達(dá)標(biāo)后摘去頂端3~4節(jié)。
施肥 采后肥顯著增加結(jié)果后樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)積累，從而促進(jìn)花芽分化，提高來(lái)年結(jié)果。株施基肥，幼樹(shù)25公斤，初果樹(shù)50公斤以上，盛果樹(shù)100公斤以上，化肥一般1~2公斤。