茶樹修剪是在茶園土、肥、水綜合管理的基礎(chǔ)上，根據(jù)各地的自然條件、樹齡、品種生長習(xí)性，對茶樹樹體營養(yǎng)物質(zhì)的分配和運轉(zhuǎn)進行適當(dāng)?shù)目刂坪驼{(diào)節(jié)，使養(yǎng)分得到合理的利用和分配的一種措施。為使修剪達到預(yù)期效果，應(yīng)與下列栽培措施相配合。 1、修剪應(yīng)與肥水管理密切配合
修剪雖然是保證茶葉豐產(chǎn)的一項重要措施，但不是唯一措施，它必須在提高肥、水管理及土壤管理基礎(chǔ)上，才能充分發(fā)揮修剪的增產(chǎn)作用。眾所周知，修剪對茶樹生長來說，顯然是一次創(chuàng)傷，每經(jīng)一次修剪，被剪枝條耗損很多養(yǎng)分，剪后又要大量抽發(fā)新梢，這在很大程度上有賴于根部貯存的營養(yǎng)物質(zhì)。為了使根系不斷供應(yīng)地上部再生生長，并保證根系自身生長，就需要足夠的肥、水供應(yīng)，這對加強土壤管理就顯得格外重要，剪前要深施較多的有機肥料和磷肥，剪后待新梢萌發(fā)時，及時追施催芽肥，只有這樣，才能促使新梢健壯，盡快轉(zhuǎn)入旺盛生長，充分發(fā)揮修剪的應(yīng)有效果。尤其是重修剪和臺刈茶園，經(jīng)茶樹多年生長，土壤多已老化，表土沖刷和土壤中鹽期的流失，使肥力降低，土層變薄。經(jīng)過更新后，茶樹主要依靠根頸部及根部貯存的養(yǎng)分來維持和恢復(fù)它的生機，重新萌發(fā)新的枝葉，形成新的樹冠，要求有更多的養(yǎng)分供應(yīng)。所以土壤的營養(yǎng)狀況，在某種程度上說，是決定衰老茶樹更新后能否迅速恢復(fù)樹勢和達到高產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，在缺肥少管的情況下進行修剪，就不能達到改樹復(fù)壯的目的。否則只能消耗茶樹更多的養(yǎng)分，茶樹很快衰敗，達不到應(yīng)有效果。尤其在長期不施磷肥外肥的老茶園，由于磷鉀含量不足，茶樹代謝機能減弱，反使枝梢容易發(fā)生枯死現(xiàn)象。因此在生產(chǎn)實踐中得出無肥不改樹的經(jīng)驗。
2、修剪應(yīng)與采、留相結(jié)合。
幼齡茶樹樹冠養(yǎng)成過程中骨干枝和骨架層的培養(yǎng)主要靠三次定型修剪。廣闊的采摘面和茂密的生產(chǎn)枝則業(yè)自合理的采摘和輕修剪技術(shù)。定型修剪茶樹，在采摘技術(shù)上要應(yīng)用分批留葉采摘法，要多留少采，做到以養(yǎng)為主，采摘為輔，實行打頭輕采。生產(chǎn)實踐告訴我們，在茶樹幼年期的采摘管理中有兩種傾向值得注意；一種是只顧眼前利益，不考慮茶樹長勢和實現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)，急于求成，實行不適當(dāng)?shù)脑绮伞姴?，造成樹勢早衰、產(chǎn)量始終上不去，茶樹象小老頭，難以封行。這類茶樹即使進入壯齡期，單產(chǎn)仍然很低。另一種是該采有不去采，實行封園養(yǎng)蓬，結(jié)果也達不到目的。群眾說這種茶樹是風(fēng)吹樹搖晃，枝條稀朗朗，采摘面上生產(chǎn)枝不茂密，要實現(xiàn)高產(chǎn)也是困難。這兩種傾向在幼齡茶園管理技術(shù)上要力求避免。
對于深修的成齡茶樹，要視修剪程度注意留養(yǎng)。由于深修剪，相對降低葉面積，減少光合同化面，為盡快恢復(fù)樹勢，大修剪面以下抽發(fā)的生產(chǎn)枝，一般都比較稀疏，需通過留養(yǎng)，增加生長枝粗度，并在此基礎(chǔ)上萌發(fā)出次級生長枝，重新培養(yǎng)采摘同。一般深修剪茶樹需經(jīng)一季到兩季留養(yǎng)，再進行打頭輕采，逐步投產(chǎn)。若剪后不注意留養(yǎng)，甚至強采，很容易引起樹勢早衰。
重修剪、臺刈更新后茶樹的采摘管理，是培養(yǎng)樹冠的重要環(huán)節(jié)，尤其是更新當(dāng)年，生長比較旺盛，在年生長周期內(nèi)，新梢生長幾乎無休止現(xiàn)象，節(jié)間長，葉片大，芽葉粗壯，這種特性，對培養(yǎng)樹冠十分有利。如果只追求眼前利益，進行不合理早采或強采，就會削弱茶樹更新的應(yīng)有效果，所以對更新后茶樹的采摘，要特別強調(diào)以養(yǎng)為主，采養(yǎng)結(jié)合，在樹冠尚未封行以前，采的目的主要不是收獲，而只是作為配合修剪，養(yǎng)好茶樹的一種手段。重剪、臺刈茶樹，一般要經(jīng)2-3年的打頂和留葉采摘后，才正式投采。
3、修剪應(yīng)注意病蟲防治
樹冠修剪或更新后，一般都經(jīng)一段時期留養(yǎng)，這時枝葉繁茂，芽梢柔嫩，是病蟲害滋生的良好場所，特別對于為害嫩梢新葉的茶蚜、小綠葉蟬、茶尺蠖、茶細蛾、茶卷葉蛾、茶梢蛾、芽枯病等，必須及時檢查防治。對于衰老茶樹更新復(fù)壯時刈割下來的枝葉，必須及時清出國外處理，并對樹樁及茶叢周圍的地面進行一次徹底噴藥防除，以消滅病蟲的繁殖基地。