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      2. 雨季茶葉存儲應該怎么辦才能防止受潮

        發(fā)布時間:2024-02-29
        茶葉受潮后不要丟棄。
        茶葉的用處很多,可謂是每家每戶的必備品??扇羰巧圆蛔⒁?,存茶不當,便會致使茶葉受潮,受潮之后的茶葉便容易滋生細菌,產(chǎn)生霉變。這樣的茶葉就不能飲用了。
        存茶的注意事項想必大家都有經(jīng)過一番研究了。簡單地說就是以下幾點,避免陽光直射、存儲茶葉及環(huán)境濕度不宜過高、茶葉不可與其他有氣味的東西一起儲藏。
        受潮的茶葉
        那么,茶葉受潮后是否就應該丟棄呢?首先,我們應該鑒別一下茶葉是否變質(zhì),對于嚴重的霉變者便應放棄。如果茶葉尚未質(zhì)量尚未出現(xiàn)異常,我們就可以對受潮茶葉做一些處理。
        對于受潮的茶葉的最簡單的處理方式就是采用日曬法。此方法有一個缺點,在陽光紫外線的暴曬下,茶葉中的各種成分會被破壞,茶葉的色、香、味也會受到一定的影響。其次,我們還可以將受潮的茶葉放在干凈的鐵鍋或者烘箱里,用微火低溫烘烤,還需時不時地翻動茶葉,直至茶葉干燥并散發(fā)出茶香。
        除此之外,我們還可以用煮飯用的電飯鍋來烘干茶葉。電飯鍋洗凈晾干,將受潮的茶葉倒入鍋中,摁下按鈕,可直接用洗凈干燥后的雙手翻炒,直至茶葉烘干為止。
        如果你是一位追求過度追求茶葉品質(zhì)的人,受潮的茶葉可作為另外用途,例如作為花草養(yǎng)料、茶水洗臉、茶水泡腳等等,這樣也便不會覺得放棄可惜了。
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