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      2. 個體食品如何進入超市

        發(fā)布時間:2024-02-29
        超市里面是進行售賣食品的,很多的食品是有連鎖的,有些是個體的,但是要把食品放進超市是有一些相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)的,很多的人對于這些標(biāo)準(zhǔn)其實是不清楚的,所以個體食品如何進入超市?下面小編給大家介紹一個相關(guān)的知識點。
        一、個體食品如何進入超市
        一、首先是經(jīng)營許可證,要是公司自己加工生產(chǎn)的話還必須有生產(chǎn)許可證和衛(wèi)生許可證。如果是進口食品那么進口商家還需提供當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生證書、原產(chǎn)地證明、生產(chǎn)日期要在國內(nèi)做標(biāo)簽審核,進關(guān)后還須送檢疫局檢疫,然后發(fā)衛(wèi)生證書。這些證件都必須要有復(fù)印件。
        二、在確定要進入商場或超市前我們還有一系列的準(zhǔn)備工作,了解超市的基本情況,才能采取下一步工作。
        1)、費用情況。超市各種名目的費用很多,一般包括店慶費、節(jié)慶費、單品費、年結(jié)費、特價扣點費、終端堆碼陳列費和場外促銷費等。對各項費用的標(biāo)準(zhǔn)及其最低下限,供貨商事先要作詳細的了解,做到心中有數(shù)。
        2)、結(jié)算方式。結(jié)算方式有賬期、翻單結(jié)算、送二結(jié)一、抽單結(jié)算和鋪底等,通常情況下,供貨商應(yīng)盡量縮短賬期和減少鋪底。
        3)、競品在超市的銷售價格、銷售情況和投入情況。進場前,供貨商對競品在超市的銷售和投入情況進行詳細地了解,以此來預(yù)測自身產(chǎn)品進場后的銷量,增加談判的籌碼。當(dāng)有同類產(chǎn)品被退場時,往往也是供貨商產(chǎn)品進場的時機。
        4)、對超市的組織結(jié)構(gòu)、買手采購權(quán)力的大小和談判的程序,供貨商都應(yīng)有所了解。
        5)、供貨商應(yīng)了解超市感興趣的促銷宣傳活動和其對新品的要求,以便在做促銷宣傳計劃時,針對該超市作到 “ 量身定做 ” ,增加計劃的吸引力。
        二、食品健康證在哪里辦
        健康證是健康檢查證明,證明你某年某月進行了健康檢查。
        健康證應(yīng)該要去你所在地的疾病預(yù)防控制中心辦理。
        它主要涉及五個行業(yè)六種疾病,在很大程度上保護了從業(yè)人員和服務(wù)對象的健康 根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》等法規(guī),從事食品生產(chǎn)經(jīng)營,公共場所服務(wù),化妝品、一次性醫(yī)療衛(wèi)生用品等專業(yè)生產(chǎn),有毒、有害、放射性作業(yè),幼托機構(gòu)保育這五大行業(yè)的相關(guān)人員必須擁有健康證。 健康檢查主要涉及的疾病為:病毒性肝炎、痢疾、傷寒、活動期肺結(jié)核、皮膚病和其他有礙健康的疾病。如果查出患有這些疾病,則不得從事直接接觸入口食品、理發(fā)美容、公共浴室等直接為顧客服務(wù)的工作,需治愈后方可工作。
        人們對健康證有一些誤區(qū):一是持有“健康合格證”就說明是健康的。健康證規(guī)定持證人一年進行一次健康檢查,人員是流動的,而健康證的查驗是相對靜態(tài)的。有些持證人在檢查后感染了疾病,而他在下次檢查前持有的依然是合格的健康證明。許多疾病隱藏潛伏,帶菌者本身沒有感到癥狀;也有人害怕檢查不合格意味著下崗,刻意回避隱瞞,造成了持有健康證的患者或帶菌者繼續(xù)工作。二是辦理健康證只對服務(wù)對象有利,對于相當(dāng)部分的工作人員來說,則是既出錢又麻煩。其實,健康證保障的是服務(wù)雙方的健康安全,比如從事有毒、有害、放射性作業(yè)的人員,健康檢查對他們來說,是定期了解自己的身體狀況、保障健康安全的有效方式。 健康證的有效期是一年的,超過一年則失效,健康證的費用包括兩方面,一部分是體檢費用,一部分是理論知識培訓(xùn)內(nèi)容,還有10元錢的制卡費用。全國健康證的價格基本上是統(tǒng)一的。
        按照衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)確定的人員名單到健康體檢單位進行預(yù)防性健康檢查,統(tǒng)一使用衛(wèi)生部制定的《中華人民共和國預(yù)防性健康檢查用表》。
        三、食品安全法超市過期食品該如何處罰
        生產(chǎn)過期產(chǎn)品的,由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工,沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品。
        法律依據(jù):《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條
        違反本法規(guī)定,有下列情形之一,尚不構(gòu)成犯罪的,由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑,并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,吊銷許可證:
        (一)生產(chǎn)經(jīng)營致病性微生物,農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑;
        (二)用超過保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)食品、食品添加劑,或者經(jīng)營上述食品、食品添加劑;
        (三)生產(chǎn)經(jīng)營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品;
        (四)生產(chǎn)經(jīng)營腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑;
        (五)生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑;
        (六)生產(chǎn)經(jīng)營未按規(guī)定注冊的保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉,或者未按注冊的產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝等技術(shù)要求組織生產(chǎn);
        (七)以分裝方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉,或者同一企業(yè)以同一配方生產(chǎn)不同品牌的嬰幼兒配方乳粉;
        (八)利用新的食品原料生產(chǎn)食品,或者生產(chǎn)食品添加劑新品種,未通過安全性評估;
        (九)食品生產(chǎn)經(jīng)營者在食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令其召回或者停止經(jīng)營后,仍拒不召回或者停止經(jīng)營。
        以上就是小編關(guān)于個體食品如何進入超市的相關(guān)介紹,個體商品進入超市是有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)的,只有達到這些標(biāo)準(zhǔn)才能去進入的,對于這些標(biāo)準(zhǔn)就是很重要的事情了,可以好好的了解一下,如果有不明白的可以咨詢律師。
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