喝茶，到底為什么而喝？
每個(gè)人的初心或許都有所不同。
于是，有人泡茶強(qiáng)調(diào)繁瑣的過程，并且一定要把等水降溫的過程冠以“靜心”二字，把泡茶的一舉一動(dòng)都要和人生哲理掛上勾。這個(gè)動(dòng)作是“放下”、那個(gè)動(dòng)作是“耐心”……在這個(gè)正能量泛濫的時(shí)代，如果連喝茶都要變得如此有深意，似乎也有些過分自我催眠了。
而又有些人，完全隨心，泡茶的過程不管器具，不問時(shí)間，甚至可能連溫度都不管。這樣似乎又有些過于任性。
只是，對(duì)與不對(duì)，茶都在那里，不言不語。從樹上被采下，忍蒸炒酵，受擠壓揉；遇水舍已，終成茶飲。
它是否有愉悅或者不快？子非茶，安知茶之所思?
執(zhí)著的永遠(yuǎn)是我們。這是哪個(gè)山場(chǎng)的茶，這是哪一年的茶，這茶在制作過程中有沒有被做壞，這茶的滋味如何等等。于是，好茶便被多泡一會(huì)兒，而不被看好的茶，可能泡一次就束之高閣了。
好友來喝茶，我泡了一款“中等價(jià)格”的茶給他喝，一口后曰：“不好喝”，我計(jì)從心起：“這款茶5000塊一斤呢”。說完這句話，只見其拿起杯子將茶湯全部喝下，并說“恩，細(xì)細(xì)品來，這茶還是不錯(cuò)的。”
我們喝茶，總是受到其“價(jià)格”“山場(chǎng)”“制茶人”“來源”等的影響，卻忽略了它真正的價(jià)值?，F(xiàn)在人喝茶，總是跟風(fēng)，普洱被炒火了，一群人買普洱；老白茶被炒火了，一群人又開始收藏白茶；金駿眉問世了，一群人買金駿眉。有多少人喝茶是隨心不隨名？
我們活在這個(gè)世界上，每天都忙這忙那。為車，為房，為名，為利，甚至很多人把茶當(dāng)做社交工具來用，當(dāng)然這本身都沒錯(cuò)。只是，能否給自己一個(gè)機(jī)會(huì)，真正把茶的一切外緣放下，安安靜靜品味一次茶湯的滋味，不去在乎它的山場(chǎng)；不去在乎它的價(jià)格；不去在乎它的功效；不去在乎它的好壞，只去在乎那個(gè)當(dāng)下？
我常和我的學(xué)生說：“一泡茶，當(dāng)你選擇去泡的那一刻，不管滋味如何，你一定要用心去品味它，把它當(dāng)做你的愛人一樣，縱使她會(huì)犯錯(cuò)，縱使她會(huì)不那么完美，但是你會(huì)愛她。這些不完美，讓她成為了最獨(dú)特的那個(gè)人啊。”
讓喝茶，回歸到最簡(jiǎn)單的狀態(tài)。
拋去所有的觀念，我愿意去品味它所有的真。
人莫負(fù)茶，茶定不負(fù)人。