這茶是07年的,純干倉存放,茶餅已經(jīng)開始松了。
首先,在餅窩處,20度斜角進(jìn)針,注意茶針不要進(jìn)到底,圍著餅窩轉(zhuǎn)圈進(jìn)針,大概六~八針合適
第二步,在餅邊進(jìn)針,全部進(jìn)去,也是轉(zhuǎn)圈進(jìn),大概每針隔兩厘米左右。注意!??!要是餅因?yàn)樘聸]有出現(xiàn)松動(dòng)或者餅邊太薄,就不要選擇這個(gè)位置進(jìn)針。選擇在背部接近餅邊處進(jìn)針。
完成前兩個(gè)步驟的圖片,前兩個(gè)步驟在背面完成。
第三步,在餅的正面,接近餅邊處20度斜角入針,不要全部入完,也是轉(zhuǎn)圈入針,和第二步錯(cuò)開位置,每入一茶針進(jìn)去后,用陰力向下壓,但不要馬上壓斷。
第四步,這個(gè)時(shí)候會(huì)出現(xiàn)一個(gè)相對松動(dòng)的茶塊脫落了,把它用陰力抽出。
把大茶塊分成類似這個(gè)大小,厚度
把大茶塊分成類似這個(gè)大小,長塊
全部搞定圖中顯示有小塊有散茶。
把小塊先裝罐子
剩下的散茶。由于茶餅夠干爽,所以散茶會(huì)比較多。
散茶進(jìn)另外一個(gè)罐子。
裝完后
剩下的茶碎,能挑出來就喝點(diǎn),挑不出來丟進(jìn)裝茶葉的缸里,讓他繼續(xù)散味道,不浪費(fèi)。
這里請大家注意,茶沒有一定的干爽情況下,用茶針一定要小心,并且注意用陰力。
文圖/景云