一、目前生產(chǎn)中存在的主要問(wèn)題
1．有些果農(nóng)為使果品早上市，過(guò)早扣棚升溫，使果樹萌芽不整齊、花芽干枯或花而不實(shí)、坐果率低等，從而導(dǎo)致產(chǎn)量降低，經(jīng)濟(jì)損失嚴(yán)重。
2．棚體偏低，樹體過(guò)矮，或栽植密度偏大，大棚空間通風(fēng)條件差，從而造成營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)失調(diào)，不利于提高果品的產(chǎn)量和質(zhì)量。
3．忽視棚膜的選擇。棚內(nèi)光照差，直接造成了葉片大而薄，葉質(zhì)差，光合效率低；并促使新梢生長(zhǎng)過(guò)旺，節(jié)間加長(zhǎng)，使光照條件更加惡化，影響最終產(chǎn)量。
4．棚內(nèi)氣溫上升速度快，氣溫、地溫不協(xié)調(diào)，根系生長(zhǎng)滯后于枝梢生長(zhǎng)，尤其核果類易出現(xiàn)先葉后花的現(xiàn)象，加劇了花果與枝梢的營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)。
5．偏重于激素的使用，對(duì)激素的過(guò)分依賴。例如葡萄噴赤霉素促開(kāi)花坐果，噴乙烯利促提早上市。過(guò)多地使用激素造成果品質(zhì)量低劣、風(fēng)味下降，且可能會(huì)對(duì)人體有潛在威脅，也不利于設(shè)施果樹的可持續(xù)發(fā)展。
二、應(yīng)對(duì)措施
1．合理確定扣棚升溫時(shí)間，滿足果樹對(duì)低溫的需求落葉果樹進(jìn)入休眠后，需經(jīng)過(guò)一定的≤7．2℃的積溫時(shí)數(shù)，只有滿足了它的需冷量，才能正常開(kāi)花結(jié)果。不同樹種、品種的果樹需冷量不同，因此，確定設(shè)施栽培果樹扣棚升溫的適宜時(shí)間，必須首先明確所栽果樹品種的需冷量，同時(shí)要了解當(dāng)?shù)厍锒镜娜掌骄鶞囟茸兓闆r，然后通過(guò)計(jì)算確定其安全扣棚升溫的時(shí)間，避免造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。如山東聊城地區(qū)秋冬季穩(wěn)定通過(guò)7．2℃的初始日期為11月18日，如果保護(hù)地栽培曙光油桃，其需冷量為750小時(shí)(約31天)，那么這個(gè)品種扣棚時(shí)間應(yīng)為11月18日，扣棚初期，白天蓋上草苫，晚上打開(kāi)通風(fēng)口，白天關(guān)閉，溫度控制在7．2℃以下，預(yù)冷31天，加安全系數(shù)4天--7天，以降溫累積達(dá)到休眠時(shí)間后再提溫，即該區(qū)保護(hù)地栽培該品種油桃扣棚升溫時(shí)間為12月23日--12月27日。
2．改善栽培設(shè)施，合理修剪，提高通風(fēng)透光性能。適當(dāng)加高棚體，后墻2米高，脊高2．8米，前高1．2米，棚室東西走向，長(zhǎng)度一般不少于40米，南北跨度8米。修剪時(shí)要將一個(gè)溫室的果樹當(dāng)成一株樹來(lái)修剪，要做到樹滿冠、枝滿室，有空間就留枝，無(wú)空間就疏枝，并分出層次，最北面一排樹體最高，向南依次降低，以充分利用空間。同時(shí)應(yīng)注重夏剪，以疏枝為主，打開(kāi)空間。增加修剪次數(shù)，以利通風(fēng)透光和花芽形成。采用起壟栽培和根系修剪等栽培措施來(lái)控制樹體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。
3．選用適宜棚膜，改善棚內(nèi)光照。采用高透光無(wú)滴塑料膜，并定時(shí)沖洗棚膜上的灰塵，有條件的應(yīng)人工補(bǔ)充光源。
4．注重提高棚內(nèi)地溫?？叟锴?個(gè)月左右，在設(shè)施內(nèi)地面充分覆蓋地膜，提高地溫，宜早不宜晚，若臨近扣棚時(shí)再覆，升溫效果差，甚至?xí)沟販厣仙?；大棚四周挖?0厘米--60厘米、寬40厘米--50厘米的防寒溝，溝中填入樹葉、稻草、秸稈等，踩實(shí)后蓋土封溝，阻擋內(nèi)外熱量傳導(dǎo)，起到室內(nèi)保溫的效果；有條件的也可以地面鋪設(shè)電阻絲，提早升高地溫。
5．合理使用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。盡量控制激素的使用次數(shù)和用量，以提高果品質(zhì)量，嚴(yán)格禁止使用一些催熟劑，主張采用人工手段來(lái)使之豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。激素只是控制樹體生長(zhǎng)的一個(gè)方面，不是惟一方法，在生產(chǎn)上不能過(guò)分依賴，應(yīng)該多使用物理、人工的手段，例如適當(dāng)減少化肥用量，增施有機(jī)肥，養(yǎng)根壯樹，增強(qiáng)樹勢(shì)，提高貯藏養(yǎng)分能力，促進(jìn)花芽分化；通過(guò)對(duì)新梢連續(xù)摘心，使之成為盲枝或從基部直接疏去，來(lái)控制旺長(zhǎng)新梢爭(zhēng)奪養(yǎng)分；噴施葉面肥，一般前期以氮肥為主，后期以磷、鉀為主，以提高光合能力，從而提高果品品質(zhì)，并可提早成熟。
252000，聊城大學(xué)農(nóng)學(xué)院，李英軍、張軍華
摘自2003年第10期《農(nóng)村實(shí)用科技》