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      2. 普洱茶的發(fā)展提成

        發(fā)布時間:2024-02-28
        紅印
        因為青普洱多壓制成餅形,再外加包裝紙包裝,因此要分辨普洱的真?zhèn)味嘁酝獍b紙的印刷特點來分辨。所謂紅印,是指外包裝紙上“茶”字是以紅色油墨印刷,自建國之后,所有普洱統(tǒng)購統(tǒng)銷,而當年的商標是“八中茶字”,即包裝紙中心有一個商標,以八個“中”字環(huán)繞著一個“茶”字,包裝紙上用繁體字印上“中茶牌圓茶”,“中國茶業(yè)公司云南省公司”的字樣,要注意的是紅印有多個版本,用不同的字體印刷,它有普通餅,也有鐵餅。但一般普通的紅印圓茶在2009年已賣到8萬元一片,2010年賣到10多萬,紅印的生產時期約在20世紀50至60年代之間。
        藍印
        與紅印不同的是,藍印在其外包裝紙之上,文字是以藍油墨印刷,因為油墨的關系,字體呈藍綠色,藍印名由此而來,藍印又分為甲級及乙級,味道或有輕微差異,藍印的生產時期主要是五六十年代,除了普通常規(guī)品之外也生產鐵餅,一餅藍印售價在6萬至8萬元之間,是紅印的一半左右。
        小黃印
        小黃印的生產年份在70年代左右,外包裝上的中茶商標,中間的“茶”字多以黃色油墨印刷,因此而得名。但約定俗成的叫法,在此時間生產的勐海茶廠中茶外包裝的茶餅,叫作小黃印,部分外包裝紙上的茶字是綠色的,這也叫作小黃印,因此較易混淆,小黃印的品種也分為三類,三種小黃印的味道略有差異。由于它是70年代的常規(guī)品,當時的產量并不少,但經過多年消耗,現存的數量也不會太多。2011年小黃印的價格在3萬。4萬元一片。
        雪印青餅
        80年代生產的七子餅茶由勐海茶廠生產,生產別嘜號為7532。雪印的名稱由來與印刷外包裝紙的顏料顏色無關,主要是當年紅印,藍印及小黃印價格高,有的茶商想到怎樣推銷茶品。據說當年的茶餅外包裝的紙質很薄且潔白,加上當年東瀛風相當強盛,于是就稱之為雪印。代表它是與五六十年代的紅印,藍印以及70年代的小黃印一脈相承,也屬于“印級茶的一類,但實際茶質略有不及。
        至于所謂嘜號,是指生產商的生產編號通常用四個數字代表,例如雪印青餅的嘜號為7532,前兩個號碼75是指1975年配方而第三個數字3是指采用3號茶菁屬于較為幼嫩的茶菁,普洱的茶菁一般分為0號至9號,0至3為幼嫩,4至6為中級,7至9號較為粗壯,不同級別的茶菁,特性及味道會有所不同至于第四個數字2是指當年茶廠的編號,當年中茶牌的生產集于中央,旗下茶廠的分工相當細致,當年有四家茶廠生產中茶牌的普洱茶,分別是1號的昆明茶廠,2號的勐海茶廠,3號的下關茶廠以及4號的普洱茶廠,以勐海茶廠生產的普洱茶最為人們熟悉,雪印青餅的市場價格多在1。5萬元至2萬元之間。
        80年代的8582
        8582是在80年代中期開始生產的,最初是由香港茶商向云南中茶公司訂制的。根據嘜號的解釋,茶的配方于1985年制定,茶菁以8級粗壯茶葉為原料,由勐海茶廠生產,由于以8級粗壯茶菁壓餅,發(fā)酵轉化較快?,F在喝起來有股特別的香味,因此市場上頗追捧這類茶,特別是第一批及第二批生產的8582,市場賣價較貴,第二批的賣價達萬元以上,而第一批8582的售價甚至能達2萬元一片。
        80年代的7542
        7542是勐海茶廠的常規(guī)品,市場上主要供應是80年代以后的7542,雖然嘜號的配方寫的是1975年,但市場上少見70年代的7542,7542使用4號茶菁,較為適中,茶力有勁。一般售價約在8000元至1萬多元一片。
        88青餅
        指80年代末至90年代初未曾入倉處理的勐海茶廠生產的7542茶餅,因為早年只有廣東、香港一帶飲用普洱茶,當年香港是主力銷售地區(qū),傳統(tǒng)的香港茶商的處理方法是把青普洱加濕,放入特定的貨倉讓其加速再發(fā)酵而成,處理不好的話會有一些發(fā)霉的味道,當年就有批7542沒有放進濕倉,結果就成為現在歷史較悠久的干倉普洱茶。對于喜歡綠茶及半發(fā)酵茶的朋友而言,88青餅較接近他們的口味,因此成為市場追捧的明星茶之一,市場零售價在萬元左右。
        正因為青普洱茶有愈陳愈香的特點,有點像葡萄酒的特性,茶愈舊愈貴。當今通脹仍然強勁,市民缺乏投資渠道,普洱茶就成為另類投資工具之一,作為另類投資,最大的風險是流動性風險,買賣困難,不過內地有不少拍賣會也把普洱放進拍賣目錄中,表明普洱茶也被市場接納為另類投資的一員。
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