臨滄悠久的種茶，飲茶歷史，孕育著各民族底蘊厚重，豐富多彩的茶文化。
茶文化滲透了各民族生產(chǎn)生活中的方方面面，祭祀，議和、結(jié)盟、交友要用茶，婚喪嫁娶離不開茶。在臨滄許多民族中，茶是祖先，茶是神靈，茶是生命，茶是靈魂。各民族茶俗茶藝各有千秋，但在民族交往和融合工程中，又相互影響，相互借鑒，不斷發(fā)展，成為中國茶文化中絢麗多姿的奇葩，為繁榮和發(fā)展中華民族的茶文化做出了不可磨滅的貢獻。
彝族是我國西南地區(qū)的世居民族之一，約南詔大理國時期遷入臨滄。自古以來，彝族人民種茶、制茶、飲茶，與茶有著不解之緣，彝文古書上記載著茶的藥用價值，古老的茶馬古道還能看到彝族馬幫和馬鍋頭的身影。彝族支系繁多，各支系飲茶習俗各有特色，彝族茶文化豐富多彩。
茶與彝族的生活密不可分。祭祖先、祭神靈要用茶，婚喪嫁娶請客、待客都離不開茶。彝族飲茶最顯著的特點是烤飲茶；彝族具多為陶、木、瓷器；彝族支系香堂人父子飲茶各用一個茶罐，可在同一火塘上炙烤，但各飲各的茶。
布朗族是云南古代濮人的后代，是臨滄最古老的土著民族之一，主要分布在雙江，云縣、永德、鎮(zhèn)康、耿馬等地，布朗族的最先發(fā)現(xiàn)并飲用茶葉的民族之一。布朗族有著青竹茶、糊米茶、竹筒茶、竹筒蜂蜜茶、毛酸（腌）茶等的制作和飲用技術(shù)。有許多傳說說明布朗族種茶、制茶、飲茶、食茶的歷史十分悠久。
布朗族對茶葉情有獨鐘，男女老幼皆有飲茶的嗜好。正如布朗族老人張洪所說：我們布朗族時時處處離不開茶，把茶作為款待客人的必備之物。走親串戚少不了茶，看望病人要帶上茶，青年男女求婚要用茶，訂婚不得少于兩包茶，婚禮更是少不了茶，求神拜佛必用茶，送鬼不可缺茶，建蓋房屋、立定基定四柱不能缺茶，家家火塘邊除了長煙鍋、老悶筒，就是土罐茶。
臨滄德昂族分屬“牢普勞”和“牢普茅”支系，約200多年前由瑞麗和緬甸遷入臨滄。據(jù)史記記載，德昂族很早就進入農(nóng)業(yè)經(jīng)濟時代，種植水稻并栽培茶樹。因此德昂族被稱為“古老的茶農(nóng)”，德昂人的婚姻稱作 “茶婚”。
德昂族不但種茶、制茶、飲茶，而且知茶、懂茶、愛茶、善茶。在長期的種茶和飲用茶的實踐中，形成了自己獨具特色的茶俗、茶禮、茶藝。
德昂族的茶俗，集中體現(xiàn)在婚禮中。從男女青年相識，到戀愛、結(jié)婚，都離不開茶，因此德昂族的婚俗被稱作“茶婚”?；樗字杏袀髑椴?、提親茶、友誼茶、訂婚茶、迎親茶、拜堂茶、拆棚茶等。