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      2. 茶膏的歷史概述

        發(fā)布時(shí)間:2024-02-28
        茶膏的歷史概述介紹如下:
        回顧歷史,茶已經(jīng)成為中國這個(gè)茶葉帝國的一種象征;洞察今天,茶文化已經(jīng)成了中國人精神狀態(tài)最真實(shí)的寫照之一。伴隨著茶葉加工發(fā)展而來的茶膏,成了茶葉王國里最創(chuàng)辟精致的表達(dá)形式。
        唐朝是茶膏的發(fā)現(xiàn)期,“茶圣”陸羽是茶膏的第一個(gè)發(fā)現(xiàn)者,此時(shí)茶膏的名稱雖已出現(xiàn),卻并沒有脫離茶葉的原始形態(tài)。到了宋朝,茶膏開始被獨(dú)立制作,并對(duì)茶膏工藝作了記載,茶膏開始作為一種獨(dú)立的茶品存在,并被列入茶品名錄。
        清朝是茶膏的全盛時(shí)期。這一時(shí)期,清宮“御茶房”的制茶工匠們創(chuàng)造了“壓榨制膏”工藝,使得茶膏的品質(zhì)得到了極大的提升,普洱茶膏一躍成為宮廷御品,成為“皇權(quán)”和“國禮”的象征。1911年,清朝滅亡,代表著古代茶膏制作工藝最高水平的宮廷普洱茶膏隨之湮沒,茶膏由此進(jìn)入了長(zhǎng)達(dá)百余年的隱退期。
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