一天之計在于晨,明媚清新的早晨作為一天的開始,奠定一天的基調。如若心情舒暢,頭腦清晰,那這一天的運氣總不會太差。清晨再怎么節(jié)奏匆忙,都要給自己一個好心情。所以,來杯茶,如何?
一聽大清早喝茶,很多人已經搖頭擺手地拒絕了,連早飯都來不及吃,還有工夫喝茶?清晨的茶是要喝的,很多地方都有喝早茶的習慣。有的甚至還沒出被窩,那茶就在嘴邊了,英國人便是這樣。
作家蕭乾在《茶在英國》中提到,英國人最大的享受,莫如在起床前倚枕喝上一杯熱茶。四十年代在英國去朋友家度周末,入寢前,主人會問一聲:早晨要不要給你送杯茶去?
在茶的故鄉(xiāng),我們中國,喝早茶更是屢見不鮮,老北京都有喝早茶的習慣,早起一定得喝茶,把茶喝“通”了,這一天才舒服。
小說家汪曾祺的家鄉(xiāng)江蘇高郵,也有喝早茶的習慣,一大早起來要到茶館吃點心的,吃點心自然要喝熱茶,點心上來之前,先燙上一碗干絲,沏上一杯熱茶,喝熱茶,吃干絲,算是絕配。
喝早茶最盛行的地方非廣東莫屬。
廣東人素來有吃早茶的傳統(tǒng),一般茶樓的早市清晨四點鐘就已經開張,茶客可以點最普通的“一盅二件”,“盅”指的就是茶,“件”說的是點心,一家老小圍坐一桌,飲茶吃早點,其樂融融,于是廣東人把飲茶稱作“嘆茶”,是享受的意思。
如此看來,無論是西方,還是中國,喝早茶,是享受生活的樂趣,是為了體驗人間的逍遙,頗有塵世煙火的味道。
在世為人,難道不該好好享受生活的樂趣么?這種享受應該是把握當下,而不是統(tǒng)統(tǒng)寄托給不可知的未來,珍惜生活,追求生活品質,不將就不湊合,不得過且過,就應從開始做好。
所以在一天的開端,早早起來,喝上一杯早茶,精神抖擻,神清氣爽地投入一天的辛勞,算不算一個頂不錯的選擇?
每一個燦爛明媚的清晨,都應有一杯好茶相伴。你說呢?