紅茶保質(zhì)期不長
普洱茶是可以長期存放的,并且越陳越香。但紅茶與普洱茶是不一樣的,紅茶是有一定保質(zhì)期的,放置的時(shí)間過長,會(huì)使得茶香散失,從而進(jìn)一步影響到茶湯的滋味。也就是說,紅茶一般是不具有收藏價(jià)值的。
那紅茶的保質(zhì)期有多長呢?這個(gè)得視紅茶的包裝而言。一般來說,罐裝紅茶的保質(zhì)期是2年,密封袋裝的紅茶是1到2年,散裝的紅茶則是18個(gè)月。但如果保存恰當(dāng)?shù)脑?,存放的時(shí)間則會(huì)相應(yīng)久一些。但不管如何,要想品嘗到紅茶最純正的味道,建議還是在其保質(zhì)期內(nèi)飲完為好。
茶葉如何保存?
不管怎樣,打開的茶葉就要及時(shí)將其保存好,家庭中較常使用的保存方法是罐裝儲(chǔ)存和袋裝儲(chǔ)存。罐裝儲(chǔ)存是很多家庭普遍采用的儲(chǔ)存方式,主要是因?yàn)槠洳僮髌饋砗芊奖恪5鶗?huì)有很多人忽略這一個(gè)細(xì)節(jié),那就是茶葉很容易吸收異味,如果罐子本身有味道,那就會(huì)影響到茶葉的品質(zhì)。所以今后可以先放少量茶葉到罐內(nèi),讓其充分吸收里面的異味。
袋裝儲(chǔ)存相對(duì)而言就比較復(fù)雜一點(diǎn)了,但其優(yōu)勢(shì)在于經(jīng)濟(jì)、實(shí)用。對(duì)包裝袋也有一定的要求,選用的包裝袋要屬于食品類的,并且其密度和強(qiáng)度一定要高。
紅茶畢竟不同于普洱等茶類,很少具有收藏價(jià)值,也不宜存放過久。所以家里有比較優(yōu)質(zhì)紅茶的,除了要儲(chǔ)存得當(dāng)之外,也建議盡量在保質(zhì)期內(nèi)飲完。